Добавить рецепт
Добавил:
13 февраль 2015
0
Это яблочное варенье пятиминутка, на приготовление которого уходит очень мало времени. Рецепт для ленивых и желающих получить максимум пользы от яблок, без долгого уваривания. 

Ингредиенты для приготовления яблочного варенья:

  • яблоки
  • сахар
 

Яблочное варенье пятиминутка - рецепт


 

яблочное варенье пятиминутка

 
Моем яблоки и нарезаем их в кастрюлю, в которой будем варить. Удобно и быстро нарезать яблоки следующим образом. Не надо вырезать или выковыривать сердцевину и семечки - это утомительно. Стоит лишь обрезать мякоть яблока со всех сторон, просто держа яблоко в одной руке и переворачивая в разные стороны. Режьте яблочки помельче, тогда они лучше пропитаются. Оптимальный кусочек 1-3 см.

яблочное варенье пятиминутка


яблочное варенье пятиминутка


Далее необходимо засыпать нарезанные яблоки сахаром. На 1 кг яблок достаточно 1 стакана (примерно 250 г) сахара. Перемешиваем яблочки с сахаром так, чтобы каждый кусочек получился в сахарной оболочке.

яблочное варенье пятиминутка


яблочное варенье пятиминутка


Далее делаем перерыв, закрываем кастрюлю крышкой, отправляем в холодильник на ночь или на 8-10 часов. Наша задача – дождаться, когда яблоки дадут сок и растворится сахар.

яблочное варенье пятиминутка




Готовые яблочки с соком становятся липкие, с растворенным сахаром, на дне кастрюли образуется примерно 1/3 жидкости. Включаем газ, ждем, когда яблочное варенье закипит. Необходимо все время помешивать, иначе сахар может сильно подгореть, испортив кастрюлю. "Пятиминутку” достаточно кипятить 5 минут.


яблочное варенье пятиминутка


Если куски у вас получились больше 3-х см, прокипятите минут 7-10. Главное, чтобы яблочки стали мягкие, потеряли упругую форму. Далее кипятим чайник, на носик чайника, придерживая, одеваем вымытую банку, в которой будем хранить варенье. Таким простым образом простерилизуем банку и крышку.
 
Разливаем горячее (кипяток) яблочное варенье пятиминутку в банки, накрепко закручиваем крышки. Если крышки у вас б/у, то варенье точно простоит до середины зимы. Если возьмете новые жестяные крышечки, то варенью жить года 2. Приятного чаепития! Также вы можете приготовить варенье из яблок дольками
 
 

Яблочное варенье пятиминутка. Фото

 

яблочное варенье пятиминутка

 

скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Комментировать
Регистрация