Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Консервирование помидоров черри




Консервирование помидоров черри

Существует множество способов консервирования помидоров, например помидоры со свеклой или в собственном соку. Помидоры черри можно закрывать по рецепту, который носит название «Пьяные помидоры», а все из-за небольшого нюанса, который имеет место быть в процессе приготовления. Единственная разница консервирование  помидоров черри рецепты с оригиналом в том, что заливать нужно не два, а всего лишь один раз.


Перечень продуктов:


• Помидоры черри – можно любое количество;
• Лавровый лист – 1-2 листика;
• Душистый перец – 4-6 горошин;
• Гвоздика – 1-2 бутончика;
• Чеснок – 1-2 зубчика.
Лавровый лист, перец, чеснок и гвоздика берутся из расчета на литровую банку.


Рассол (расчет на 1,5 литра):


• Вода – 1,5л.;
• Соль каменная – 2 ст.л.;
• Сахарный песок – 4 ст.л.;
• Уксус 9% - 1 ст.л.;
• Водка – 1 ст.л.

 

помидоры черри


Способ приготовления:

 
1. Банки помыть и сложить в них лавровый лист, перец, гвоздику и чеснок;


2. Помидоры перебрать, помыть и разложить по банкам;


3. Вскипятить воду, залить банки с помидорами, выдержать 15 минут;


4. После истечения указанного времени воду слить обратно в кастрюлю, довести до кипения, добавить в нее соль, сахарный песок и во время закипания уксус и водку;


5. Залить рассолом банки с помидорами и тщательно закатать;


6. Перевернуть банки и проверить на предмет вытекания воды, если все хорошо и вода не просачивается по краям крышки, то банки нужно укрыть одеялом и оставить до полного остывания.


 Рассол и сами помидоры получаются с необыкновенным привкусом, опьянение после употребления их в пищу не наступает)). Попробуйте приготовить овощное ассорти «Огород» - опьянение вкусом гарантировано!


Приятного аппетита!


Автор: Татьяна Алабай





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: консервирование помидоров черри помидоры



  • Источник: zagotovkinazimu.ru
  • 09.10.2011
  •   Просмотров: 28 402
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?