Рецепты на Новый год 2016. ТОП-10 лучших

Рецепты на Новый год 2016 пользуются у большинства хозяек  большой популярностью именно сейчас. Пасхальные праздники уже позади, поэтому самое время подумать о новогодних. Спешим добавить в вашу «копилку» несколько интересных вариантов.

Рецепты на Новый год 2016

Рулетики «Эксклюзивные».

Ингредиенты:

- перец сладкий – 2 штуки
- вырезка говяжья – 420 г
- морковка – 2 шт.
- луковка
- перец с солью

 

Приготовление:

Вырезку промойте, просушите. Порежьте порционными кусками, с двух сторон отбейте. Посолите, поперчите. Овощи вымойте, перец очистите от семечек. Перец и лук порежьте маленькими кусочками. Морковку покрошите тоненькими пластинками. На мясо сначала выложите морковку, лук, перец, посолите. Сверните рулетиком, плотно упакуйте каждый в отрезок рукава, приготовьте в пароварке 45 минут.

Вы также можете приготовить торт на Новый год 2015. Наши варианты непременно вам понравятся!

Рецепты на Новый год 2016

Винегрет «Морской».

Ингредиенты:

- картофель, свекла – по 200 г
- малосоленая сельдь – 200 г
- растительное масло – 75 г
- морковка, огурцы соленые – по 100 г
- луковица – 2 шт.

 

Этапы готовки:

Морковку, свеклу и картофель без очистки отварите. Охладите овощи, почистите, покрошите кубиками, сложите в салатник. Сельдь очистите от костей и кожи, покрошите небольшими кубиками. Несколько кусочков оставьте для украшения. Соленые огурцы порежьте кубиками, обдайте кипятком, засыпьте в салатник. Винегрет заправьте растительным маслом, украсьте зеленью и кусочками селедки.

Рассмотрите и салаты на новый год 2014.

Запеканка «Корабельная»

Ингредиенты:

- мясной фарш – 520 г
- макаронные спиральки – 1 пачка
- луковица – 2 шт.
- черный перец, соль
- масло растительное – 2 столовые ложки
- твердый сыр – 155 г
- паста томатная – 120 г
- сметана – 100 г

Этапы готовки:

Макароны отварите, слейте воду. Очищенные луковицы нашинкуйте. На сковородке разогрейте подсолнечное масло, поджарьте до золотистости. Добавьте фарш, поперчите, посолите, размешайте, обжаривайте на протяжении пяти минут. Формочку промажьте растительным жиром, выложите половину макарон. Томатную пасту и сметану, залейте половину макарон. Сверху положите остальные макароны, полейте смесью из томатной пасты и сметаны. Форму накройте крышкой либо фольгой, запеките на протяжении 40 минут, выставив температуру 180 градусов.

 

Узнайте и как приготовить красную рыбу на Новый год. Наши советы для вас не будут лишними.

Рецепты на Новый год 2016.

Торт «Медовая нежность».

Вам понадобится:

Тесто:

- мука – четыре стакана
- лимонный сок, сода – ? чайной ложки
- мед – 5 столовых ложек
- яйцо – 4 шт.
- сахар – один стакан

Крем:

- густая сметана – 1 литр
- пудра сахарная – 2 стакана
- пакетик ванильного сахара

Пропитка:

- ром – 2 столовые ложки
- сироп вишневый – ? стакана

Приготовление:

Приготовьте тесто: взбейте сахар, яйца, введите порциями муку, соду, погашенную лимонным соком. Мед прогрейте на водяной бане, добавьте его к основной массе. Замесите тесто, разделите его на 6 частей. Каждую из них раскатайте, вырежьте корж. Корж положите на противень, выстеленный бумагой, выпеките при температуре 180 градусов на протяжении 10 минут. Готовые коржи остудите. 5 из ни пропитайте смесью сиропа и рома. Шестой измельчите до состояния крошки, добавьте ванильный сахар. Соберите торт, тщательно промажьте все коржи кремом. Верх и бока промажьте кремом, посыпьте крошкой. В крошку можно добавить измельченные орехи. Верх украсьте крыжовником или смородиной.

 

Рецепты на новый год 2016.

Бисквиты «Пломбир».

Вам понадобится:

Для бисквита:

- сахарный песок – ? стакана
- яйцо – 3 шт.
- какао – ? стакана
- мука – ? стакана

Для оформления:

- пасхальная посыпка
- шоколад молочный – 120 г
- шоколад белый – 120 г

Приготовление:

Сделайте тесто: яйца перебейте с сахарным песком. Следите за тем, чтобы объем увеличился в 3 раза. Всыпьте муку, размешанную в какао. Осторожно размешайте, чтобы получилась однородная масса. Выложите на противень, выстеленный бумагой. Поставьте противень в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Бисквит снимите с пергамента, нарежьте прямоугольниками. По отдельности растопите шоколад. Часть ломтиков обмакните в белый шоколад, а часть – в молочный шоколад. Украсьте пасхальной посыпкой. Десерт уберите до застывания в холодильник. Готовые бисквиты наденьте на палочки, подайте на стол.

 

Быстрые «пальчики».

Вам понадобится:

- чесночный зубок – 3 шт.
- свиная вырезка – 0,7 кг
- горчица – столовая ложка
- растительное маслице
- перец, соль

Приготовление:

Свинину порежьте, как на медальоны, тщательно отбейте с двух сторон. Перец смешайте с солью, измельченным чесноком. Полученную смесью натрите мясо. Каждый кусочек с одной стороны смажьте горчицей, сверните рулетом, тщательно прижмите, скрепите зубочисткой. Рулеты обжарьте на прогретом растительном жире с обеих сторон.

 

Коктейль «Противостояние планет».

Необходимые продукты:

- клюква – 100 г
- клюквенный морс – 200 мл
- водка – 0,1 литра

Приготовление:

В шейкере смешайте водку и морс. В бокалы положите несколько кубиков льда, добавьте клюквенные ягоды, добавьте коктейльную смесь. Подайте вместе с соломинкой.