Простые рецепты для детей. Летние варианты любимых блюд

Лето – это яркая пора, когда все ребятишки с утра до вечера пропадают на улице: они играют, запускают воздушных змеев, катаются на роликах и велосипедах. Ну а «заманить»деток домой можно только лишь при помощи очень вкусных кушаний, простые рецепты для детей мы как раз вам и подскажем.

Разноцветный суп с овощами и куриной грудкой

Этот необычайно яркий супчик непременно понравится каждому ребенку, даже если ему не очень по нраву овощи. Для его приготовления следует предварительно отварить куриную грудку без кожи и нарезать ее небольшими кусочками. Удалите бульон, а мясную нарезку поместите в воду и вновь варите. После закипания добавьте картофельные брусочки, а также нарезанные луковицу, морковку, несколько соцветий цветной капусты и брокколи. Варите еще 10 минуток, за несколько минут до конца варки супчик подсолите, добавьте лавровый лист, который по окончанию варки следует извлечь.

Печеные яблоки со смородиной и корицей

Вырежьте сердцевину из необходимого количества яблок, уложите их в стеклянную огнеупорную форму. Внутрь положите цедру лимона, палочки корицы и сахар, полейте лимонным соком, посыпьте ягодками смородины. Запекайте минут 20. За пару минут до готовности посыпьте ванилью.

Простой и вкусный рецепт для детей – ягодный кисель

450 г черной смородины залейте половиной литра воды, вскипятите, закрыв крышкой. С огня снимите, протрите через сито, обязательно сохраните сок. Жмых залейте литром кипятка, добавьте 2/3 стакана коричневого сахара, варите на протяжении 10 минут. Затем процедите через сито и еще раз вскипятите.

Разведите 2-3 столовые ложки картофельного крахмала в стакане холодной кипяченой воды. Влейте тонкой струйкой в кипящую жидкость, при этом необходимо помешивать, чтобы не появились комочки. Затем влейте и смородиновый сок, варите кисель еще пару минут, но при этом не доводите до кипения.

Эти необычайно аппетитные летние рецепты наверняка придутся по вкусу каждому малышу.