Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Салат из огурцов с морковью и луком на зиму. Рецепт с пошаговыми фото


Салат из огурцов с морковью и луком на зиму. Рецепт с пошаговыми фото


Рецептов салатов из огурцов на зиму есть много разных, хочу предложить вам ещё один оригинальный рецепт. Пикантный вкус этому салату из огурцов на зиму придаст обжаренный лук с морковкой.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

  • огурцы 500 г
  • морковка 2 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • чеснок 6 долек
  • растительное масло 70 мл
  • соль 2 ч л.
  • сахар 1,5 ст. л.
  • столовый уксус 1 ст. л.
  • укроп

Салат из огурцов с морковью и луком – рецепт 


салат из огурцов с морковью и луком на зиму

 
Репчатый лук (крупный) необходимо очистить, измельчить и пассеровать на сковороде с маслом в течение 5 минут. Не доводите лук до сильно золотистого оттенка.

салат из огурцов с морковью и луком на зиму

 
Морковку очищайте, а затем нарезайте на очень тонкие кружки. Для нарезания можно воспользоваться специальной тёркой. Морковку добавьте к луку, и готовьте их вместе.

салат из огурцов с морковью и луком на зиму

 
Вымойте огурцы и нарубите их тонкими кружками. Предварительно замачивайте огурцы перед заготовкой.

салат из огурцов с морковью и луком на зиму

 
Нарежьте чеснок и укроп. Смешайте огурцы с солью, сахаром, уксусом, маслом (50 мл). Теперь к огурцам добавляйте чеснок и укроп, и оставьте на 10 минут постоять. Кстати, добавление сахара в заготовки смягчает вкус соли и уксуса. 

салат из огурцов с морковью и луком на зиму

 
Тем временем лук с морковкой обжарились, приобрели красивый оттенок и аромат.

салат из огурцов с морковью и луком на зиму

 
Введите огурцы в обжаренные овощи, перемешайте, протушите салат около 5-10 минут.

салат из огурцов с морковью и луком на зиму

 
Готовый салат из огурцов, моркови и лука на зиму разложите по сухим простерилизованным баночкам, закатывайте и переворачивайте ёмкости вверх дном до полного остывания. Для хранения заготовки подойдёт чистое прохладное и сухое место. Температура для идеального хранения - от 10 до 20 градусов. Приготовьте также и салат из огурцов с горчицей на зиму

салат из огурцов с морковью и луком на зиму


Салат из огурцов с морковью и луком. Фото


салат из огурцов с морковью и луком на зиму


салат из огурцов с морковью и луком на зиму


Эльби.


 


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: салат из огурцов морковь лук на зиму рецепт



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 07.07.2015
  •   Просмотров: 90 871
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?