Малиновое варенье с бананом. Рецепт с пошаговыми фото

Малиновое варенье традиционно всегда считалось одним из полезных - об этом с детства все мы знаем. Многие хозяюшки всегда умудряются как можно больше приготовить запас на зиму этого вкусного варенья. Ведь оно является великолепным профилактическим средством при простудных заболеваниях. А в нашей семье просто любят малиновое варенье. Сегодня хочу предложить немного разнообразить этот вид варенья, добавив в него банан и мяту. 

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты для приготовления малинового варенья с бананом:

 

 

Мяту переберите от повреждённых ягод, и всыпьте в миску. Добавьте сахар к малине.

Малину перемешайте, немного можно примять вилкой или ложкой. Оставьте ягоду с сахаром на один час.

Через металлическое сито протирайте малину. С малинового жмыха можно сварить компот или морс.

Дальше в малиновый сироп добавляйте нарезанный (ил протёртый) банан.

Добавьте в сладкую смесь ванильный сахар и веточку мяту. Варите на небольшом огне, снимая образующуюся на поверхности пенку.

Готовьте малиновое варенье 20-30 минут, затем наполняйте баночки (предварительно простерилизованные). Закатывайте малиновое варенье крышкой.

Кстати, такое малиновое варенье с бананом можно не проваривать, а сразу разливать по пластиковым контейнерам или бутылкам и хранить до зимы в морозилке. Получается очень вкусное лакомство к чаю или мороженому. Также можно приготовить и малиновое варенье в мультиварке. 

 

Малиновое варенье с бананом. Фото

Эльби