Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Грушевый компот на зиму. Рецепт с пошаговыми фото


Грушевый компот на зиму. Рецепт с пошаговыми фото


В этом рецепте рассказано, как правильно приготовить грушевый компот, который порадует вас зимой. Ведь фрукты не растут круглый год, а такая заготовка на зиму позволит насладиться приятным вкусом в любое время года. Следует отметить, что при консервации груша ведет себя капризно, поэтому при закрывании компота используются свои хитрости.

Для консервации потребуются спелые груши, но они не должны быть мягкими и ни в коем случае не используйте упавшие плоды. Количество груш рассчитывается по банкам, так как один килограмм фруктов раскладывается на 3 трехлитровые банки. Еще подготовьте сахар, воду и немного лимонной кислоты, она не только добавит вкусу кислинку, но и позволит надолго сохранить компот, чтобы он не забродил.

Грушевый компот на зиму - рецепт


грушевый компот на зиму


Начинаем приготовление компота. Помойте груши, разрежьте их пополам и извлеките сердцевину с семечками и перепонками.

грушевый компот на зиму

 
Разложите подготовленные фрукты по банкам для консервации, но прежде их снова ополосните, а стеклянная тара должна быть стерилизована над паром.

грушевый компот на зиму

 
В большую кастрюлю налейте питьевой воды и поставьте греться, как только она закипит, возьмите большую кружку или металлический ковш и разлейте кипящую воду по банкам. Не следует добавлять воду до краев, это лишь предварительная обработка фруктов перед консервированием, но жидкость должна с запасом покрывать груши.

грушевый компот на зиму

 
Через 30 минут слейте воду из банок в кастрюлю, так как ее нужно накипятить повторно.

грушевый компот на зиму

 
Воды потребуется закипятить больше, так как банки нужно наполнять до края. Еще необходимо в воду добавить сахар из расчета 300 гр на 3 литра (получится средний по сладости сироп). В каждую банку добавьте лимонную кислоту, отмеряйте ее кончиком ножа.

Когда сироп закипит – разлейте его по банкам и сразу закройте металлическими крышками. Потом банки помещаются в теплое одеяло и находятся там еще сутки. Спустя день уберите их в прохладное место, например, в подвал. Грушевый компот на зиму готов. Такой компот можно пить и детям от года, поэтому заготовка порадует всю семью. Попробуйте приготовить также и конфитюр из груш

грушевый компот на зиму


Грушевый компот на зиму. Фото


грушевый компот на зиму

 


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: грушевый компот на зиму рецепт



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 29.07.2015
  •   Просмотров: 5 175
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?