Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Салат из перца и кукурузы на зиму. Рецепт с пошаговыми фото


Салат из перца и кукурузы на зиму. Рецепт с пошаговыми фото


Очень вкусный и простой рецепт салата из перца и кукурузы на зиму хочу предложить вашему вниманию. Можно подать такую заготовку как гарнир к мясным блюдам, или в качестве дополнительного ингредиента в салатах.

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:

  • варёная кукуруза 2 початка
  • болгарский перец 150 г
  • стебли сельдерея по желанию
  • острый перец по вкусу
  • морковка 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • укроп веточка
  • петрушка по желанию
  • листья вишни или смородины 1 шт.
  • вода (отвар от кукурузы) 100-200 мл
  • душистый перец
  • уксус 40 мл
  • сахар 2 ст. л.
  • соль 0,5 ст. л.
 

Салат из перца и кукурузы на зиму - рецепт

 

салат из перца и кукурузы на зиму


Сварите предварительно несколько початков кукурузы, отвар не сливайте, он может пригодиться для этого салата.
 

салат из перца и кукурузы на зиму


Пряную зелень используйте по вкусу, сполосните её и просушите.
 

салат из перца и кукурузы на зиму


Нарезайте кубиками болгарский перец и морковку.
 

салат из перца и кукурузы на зиму


Зёрна кукурузы срезайте с кочанов и добавляйте в миску к овощам. При желании, можно добавлять в эту смесь ещё стеблевого сельдерея и острый перец.
 

салат из перца и кукурузы на зиму


На дно баночки поместите ароматную зелень, разрезанный зубчик чеснока.
 

салат из перца и кукурузы на зиму


Насыпьте подготовленную овощную смесь в банку, уплотните ложкой.
 

салат из перца и кукурузы на зиму


В миску налейте отвара от кукурузы или воды, доведите до кипения на плите. В рассол налейте сахар и соль, добавьте уксус, душистый перец. Прокипятите рассол несколько минут.
 

салат из перца и кукурузы на зиму

 
Кипящим рассолом залейте банку с салатом, простерилизуйте 10 минут на плите (0,5 л). Закатайте салат крышкой. После остывания салат из перца и кукурузы на зиму храните в холоде до полугода. Также вы можете заготовить на зиму и молодые початки кукурузы

салат из перца и кукурузы на зиму


Салат из перца и кукурузы на зиму. Фото


салат из перца и кукурузы на зиму


салат из перца и кукурузы на зиму

 
Эльби.

Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: салат из перца кукуруза на зиму рецепт



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 09.09.2015
  •   Просмотров: 3 095
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?