Клубничное варенье-пятиминутка. Рецепт с пошаговыми фото

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня мы с вами будем варить варенье из клубники пятиминутку. Это варенье хорошо тем, что не потребует от вас больших затрат времени. 

Для приготовления варенья из клубники нам потребуется:

Сахар берём из расчёта на 1 кг ягоды – 700 грамм сахара.

На этом фото - 2 кг ягоды + 1,4 кг сахара. Ягоды клубники пересыпаем сахаром и аккуратно перемешиваем деревянной лопаточкой.

Отставляем на пару часов для того, чтобы ягода пустила сок. Когда ягода пустила сок, ставим её на самый маленький огонь и доводим до кипения.

Не забываем периодически, очень аккуратно, слегка перемешивать деревянной лопаточкой. Когда варенье начнёт активно кипеть, снимаем с него пенку.

После снятия пенки засекаем 5 минут. Варенье готово! Горячее варенье разливаем половником в чистые сухие банки.

Банки с вареньем из клубники накрываем металлическими крышками для консервации.

Плотно закатываем крышки с помощью закаточной машинки. Наше клубничное варенье пятиминутка готово. Для остывания, банки надо перевернуть вверх дном, то есть, поставить их на крышки. Когда банки остынут, убираем на хранение. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить и джем из клубники. 

Клубничное варенье пятиминутка. Фото