Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Яблочный джем. Рецепт с пошаговыми фото


Яблочный джем. Рецепт с пошаговыми фото


Что такое джем? Джем это пищевой продукт, который получается путем уваривания плодов до желеобразного состояния. Сами джемы могут быть в принципе любой консистенции – от сгущённой желированной массы фруктов до цельных ягод или кусочки фрукта в сиропе.

В этом мастер классе я решила рассказать вам, как приготовить яблочный джем. Он будет густым и очень даже вкусным!
 

Яблочный джем


Для приготовления яблочного джема, прежде всего, подготовим самый необходимый список всех необходимый ингредиентов.
 
Возьмем:
Яблоки - 1 кг,
Вода - 600 г,
Сахарный песок -  1 кг,
 

Яблочный джем

 

Яблочный джем: рецепт с фото


Хорошо промываем яблоки под проточной холодной водой. Даем стечь воде. Очищаем промытые яблоки от кожуры. Если кожица тонкая и мягкая можно оставить  плоды неочищенными. Удаляем сердцевину и семена. Яблоки нарезаем мелкими дольками или кусочками.
 

Яблочный джем


В кастрюлю наливаем 600 мл простой воды. Засыпаем туда же измельченные яблоки. Кастрюлю ставим на  средний  огонь.
 

Яблочный джем


После чего провариваем наши яблоки  примерно около десяти – пятнадцати  минут.
 

Яблочный джем


Тем временем готовим сахарный сироп 75% концентрации. На 300 граммов воды берем 1кг сахарного песка. Соединяем воду с сахаром и кипятим сироп до полного растворения кристаллов сахара. Готовым сиропом заливаем проваренные яблоки и увариваем массу до готовности. Джем должен быть густой и не растекаться.  Затем расфасовываем готовый джем в горячем виде в сухие прогретые банки. Герметически укупориваем их и охлаждаем, не переворачивая банки вниз крышкой.
 

Яблочный джем


Вот и готов наш джем! Мне осталось пожелать вам лишь приятного аппетита! И до новых встреч!
 

 

Яблочный джем

 

 

 

Яблочный джем

 

 

 

Яблочный джем


 


Автор: arivederchy

Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Яблочный джем яблоки джем



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru
  • 02.09.2015
  •   Просмотров: 3 064
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какое варенье вы любите больше?