Добавить рецепт
Добавил:
30 ноябрь 2015
0
Сегодня я расскажу вам, как приготовить кабачковую икру быстро на сковороде. 

быстрая кабачковая икра


Необходимые ингредиенты для кабачковой икры:

  • два средних кабачка;
  • две луковицы;
  • две морковки;
  • томатная паста;
  • щепотка соли, сахара и перца;
  • растительное масло для тушения.
 

Быстрая кабачковая икра - рецепт

 

быстрая кабачковая икра


Хорошо промываем, очищаем от зеленой кожуры кабачки и натираем их на терку.
 

быстрая кабачковая икра


Лук и морковку очищаем и мелко нарезаем (или натираем на терку). Делим лук на две части. 

быстрая кабачковая икра


Прожариваем на растительном масле первую часть порезанного лука и всю морковь до появления золотистости. Добавляем натертые кабачки и тушим минут 15-25.
 

быстрая кабачковая икра


быстрая кабачковая икра


Вторую часть лука тушим с томатной пастой пару минут.
 

быстрая кабачковая икра




Затем, добавляем заранее купленную томатную пасту с луком на сковороду к кабачкам и тушим наше блюдо еще около 10-15 минут. За минуту до окончания тушения добавляем щепотку соли, перца и сахара.

быстрая кабачковая икра


Кабачковую икру подают уже остывшей, как самостоятельную закуску или дополнение к гарниру. Приготовьте также и икру кабачковую с майонезом
 

быстрая кабачковая икра

 

Быстрая кабачковая икра. Фото


быстрая кабачковая икра


скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Комментировать
Регистрация