Тыква, запеченная в духовке с медом: вкусные рецепты

Мы уже рассказывали вам о том, как приготовить тыкву в духовке с сахаром, теперь настал черед рассказа о приготовлении такой вкуснятины уже с полезным продуктом пчеловодства – медом.

Узнать подробнее про мед, полюбоваться на фотографии тыквы, запеченной в духовке с медом, можно на http://kakmed.ru/kulinariya/3982-tykva-s-myodom/, мы же подскажем вам вкусные рецепты этого лакомства. Оно станет прекрасным дополнением к кашам, а также разнообразным десертам. Ложечку такой «запеканки» можно положить поверх шариков мороженого, а можно добавить и в пирог, предварительно пюрировав.

Тыква, запеченная в духовке с медом по-литовски

Разрежьте оранжевый овощ на половинки, семечки уберите. Мякоть нарежьте поперечными полосочками, уберите кожуру. Полоски измельчите кубиком.

Смешайте по полстакана медка и растительного масла, приправьте большой ложкой майорана или любой другой вашей любимой приправы.

Подсолите немного тыквенные кубики, поместите их в миску и хорошенько обваляйте в медово-масляной смеси, затем поместите их на противень.

Духовку нагрейте до 200 градусов, на запекание уйдет примерно 50 минут, естественно, вы должны ориентироваться по готовности продукта.

Запеченная тыква в духовке кусочками с медом

Разогрейте до 170 градусов духовой шкаф. Вымойте небольшую тыковку, обсушите и разрежьте на половинки, вычистив семена. На полчаса поместите половинки в духовочку, после остывания очистите и уже мягкую мякоть нарежьте кубиками.

Соедините вместе 30 мл оливкового масла, 20 г коричневого сахара, 15 мл меда, по 3 г молотых специй  - имбиря, корицы и мускатного ореха. Соедините эту смесь с тыквенными кусочками, хорошенько перемешайте, а потом распределите тыковку по противню, застеленному пергаментной бумагой. Вновь поместите противень в духовой шкаф, теперь уже на 25 минут.

Конечно же, вы вольны сделать эти рецепты более разнообразным, так, например, с оранжевым овощем будут гармонировать зелень тимьяна и петрушки, листья кориандра и мускат, рикотта и греческий йогурт.

Приготовьте и тыквенное варенье с апельсинами и яблоком.