Лучшие рецепты выпечки на скорую руку

Рецепты выпечки на скорую руку – это «палочка-выручалочка» для тех, кто постоянно спешит, однако при этом не может отказаться от вкусных домашних пирогов, печенья и кексов.

 

Выпечка на скорую руку - рецепты с фото

Самса с куриным мясом.

Вам понадобится:

- яйцо – 2 штуки
- черный кунжут
- куриное филе – 390 г
- лучок
- слоеное бездрожжевое тесто – одна упаковка
- зелень

Приготовление:

Измельченный лук, зелень и курицу поджарьте на растительном масле с добавлением специй. Тесто раскатайте, разделите на равные кусочки. В центр каждого уложите начинку, защипните края. У вас должен получиться треугольник. Каждую заготовку уложите на противень, смазанный жиром, запеките. Во время подачи посыпьте черным кунжутом.

 

Рассмотрите также пирог с тыквой – лучшие рецепты.

Берлинское печенье.

1 кг готового слоеного теста разложите на рабочую поверхность, посыпанную мукой, слегка раскатайте. Не стоит делать это очень тонко – средней толщины будет вполне достаточно. Тесто сверху посыпьте сахарным песком (можно также добавить ванилин, корицу и немного мака), прикройте вторым пластом такого же размера. Опять присыпьте сахаром, сверните тесто, заверните края в центр. Плотно прижмите полученный рулет руками, разрежьте на маленькие кусочки острым ножом. Выстеленный бумагой противень промажьте жиром, уложите печенье, отправьте на 15 минут в духовой шкаф. Пока печенье выпекается, сделайте сахарный сироп. Для этого в воде растворите немного сахара, по вкусу добавьте лимонный сок. Пока печеньки еще горячие смажьте их сахарным сиропом.

 

Вам понравятся и лучшие новогодние рецепты.

Вкусная выпечка - рецепты на скорую руку

Необходимые продукты:

- моцарелла, твердый сыр – по 90 г
- сливочное масло – 50 г
- сливочное масло – 50 г
- оливковое масло – 45 г
- сухие дрожжи – 11 г
- две маленькие ложки соли
- пудра чесночная, сахарок – по 2 ч.л.
- три стакана муки
- стаканчик кипятка

Этапы готовки:

Дрожжи с сахаром залейте кипятком, подождите, пока опара начнется подниматься и булькать. Всыпьте все остальные компоненты (кроме сыра). Замесите однородное тесто, оставьте на пару часиков. После поднимания теста обомните его и дайте возможность снова подняться. Вылепите из теста шарики, дайте постоять на противне еще примерно час. Посыпьте тертым сыром, отправьте в духовой шкаф на 30 минут.

 

Попробуйте и быстрый пирог с яблоками.

Открытый пирог с ягодной начинкой.

Необходимые продукты:

- мука – 30 г
- замороженные ягодки – 145 г
- молоко – 190 г
- пудра сахарная – 70 г
- яйцо -  штуки

Как готовить:

Яички взбейте, чтобы получить белую густую пену. Она должна несколько увеличиться в объеме. Введите сахарную пудру, молоко, муку, помешайте, чтобы не было комочков. Ягоды из морозилки переложите непосредственно в форму, чтобы они слегка подтаяли. Залейте тестом ягодки, отправьте на тридцать минут выпекаться. Как только серединка начала немного колыхаться, пирог будет готов!

 

Рецепты простой выпечки на скорую руку.

Творожные кексы.

Вам понадобится:

- манная крупа – пара столовых ложек
- творог – 195 г
- сахарок – 2 ст.л
- два яйца
- маленькая ложечка сока лимона
- щепотка соли
- щепотка ванилина

Приготовление:

Сахарок смешайте с яйцами, влейте лимонный сок, соль, ванилин, снова взбейте. К смеси добавьте творог и манную крупу, помешайте. Разложите по формочкам, переставьте в микроволновку, готовьте ровно 5 минут. Охладите кексы и украсьте.

 

Испеките и печенье песочное домашнее.

Рецепты домашней выпечки на скорую руку.

Сырные «пальчики».

Необходимые продукты:

- твердый сыр – 45 г
- щепотка розмарина
- палочка моцареллы – 4 штуки
- слоеное тесто – 420 г

Как готовить:

Моцареллу разрежьте на несколько частей. Этот вид сыра отлично сочетается с тестом и прекрасно «ведет себя» во время выпекания. Можно брать, конечно же, и другой вид сыра. Его можно покрошить средними по толщине брусочками. На каждый кусочек уложите сырную палочку, добавьте щепотку розмарина. Сыр потрите, посыпьте сверху щепоткой соли. Тесто осторожно заверните, уложите «пальчики» концами вниз на противень с пергаментом. В рецепт можно также ввести смазку из яичного желтка, который придаст изделиям красивый блеск. Как только вы приготовите «пальчики», посыпьте их сыром и розмарином. Противень с заготовками поставьте в горячую духовку. Для готовности вам хватит буквально 15 минут.

Рецепты выпечки на кефире на скорую руку.

Вишневый пирог.

Ингредиенты:

- яйцо
- корица
- вишни без косточки – ? литра
- кефир – 195 г
- сода – ? ч.л.
- стаканчик муки
- масло растительное – большая ложка
- сахарный песок – четыре большие ложки

Для посыпки:

- сливочное маслице – 25 г
- мука – столовая ложка
- хлопья овсяные – 2 столовые ложки
- сахарок – ложка столовая

Этапы готовки:

Разотрите руками сливочное масло с добавлением большой ложкой муки, всыпьте овсяные хлопья. Посыпьте сахаром, разотрите. Сделайте тесто: взбейте яички с добавлением сахара. Влейте растительное масло, кефир, стакан муки, корицу. Воду необходимо размешать с содой. С вишенок слейте сок, размешайте ягоды с мукой, переложите в тесто. Тесто с вишнями перелейте в форму, обильно посыпьте посыпкой.