Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Кексы из кукурузной муки с ежевикой. Рецепт с пошаговыми фото


Кексы из кукурузной муки с ежевикой. Рецепт с пошаговыми фото


Кукурузная мука не так часто встречается в продаже, поэтому многие даже не знают, вкусна ли из неё выпечка. Но если хозяйка хотя бы раз из этой муки испечёт пирог или оладьи, то в следующий раз она специально будет искать кукурузную муку, чтобы приготовить из неё ещё что-нибудь. Например, вот такие кексики.  Кексики получаются жёлтого цвета, как и подобает изделиям из кукурузной муки. 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Кексы на кукурузной муке с ежевикой получаются пышными, пористыми, но всё же отличаются от изделий, испечённых из пшеничной муки структурой теста. В кексиках ощущаются крупинки, будто бы в выпечку добавлена манка.  От кексиков исходит лёгкий кукурузный запах. Но это нисколько не портит их вкуса, а, наоборот, придаёт пикантность. Зимой кексики выпекают с ягодами из варенья, а летом они будут хороши со свежей ежевикой. 

Чтобы приготовить кексов из кукурузной муки с ягодами ежевики, вам понадобится: 

  • яйца – 4 шт.;
  •  масло сливочное – 120 г;
  • сгущённое молоко – полбанки;
  • кукурузная мука – 1 ст. с горкой;
  • сода – 0,5 ч. ложки;
  • ягоды из ежевичного варенья – по 2 шт. в каждую формочку;
  • лимонная кислота – 0,2 ч. ложки;
  • сахарная пудра. 
 

Кексы из кукурузной муки с ежевикой - рецепт


кексы из кукурузной муки с ежевикой


Как приготовить кукурузные кексы с ягодами ежевики. Разделите яйца на желтки и белки. Белки взбейте с помощью миксера в пену. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Продолжая взбивать, добавьте сгущённое молоко. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Затем введите желтки и всё вместе взбейте. 

кексы из кукурузной муки с ежевикой

 
У вас получится вот такая воздушная смесь. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Слегка растопите сливочное масло. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Вылейте его в яичную смесь. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Всё хорошо взбейте миксером, а затем насыпьте кукурузную муку, соду и лимонную кислоту. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


На миксере смените насадку и с помощью неё замесите тесто. По консистенции оно будет похоже на жидкую манную кашу. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Наполните тестом силиконовые формочки на 2/3 объёма. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Сверху положите по две ягодки. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Поставьте формочки в духовку и выпекайте 25 минут при 180 градусах. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Дайте им полностью остыть и вытряхните на полотенце. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Поместите кексики на блюдо и посыпьте сахарной пудрой. 
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой


Кексы из кукурузной муки с ежевикой готовы! Приятного чаепития! Приготовьте также и кексы на молоке с изюмом
 

кексы из кукурузной муки с ежевикой

 

Кексы из кукурузной муки с ежевикой. Фото


кексы из кукурузной муки с ежевикой



Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: кексы из кукурузной муки ежевика рецепт



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 25.03.2016
  •   Просмотров: 1 169
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?