Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Компот из крыжовника: пошаговый рецепт с фото


Компот из крыжовника: пошаговый рецепт с фото


Рецепт компота из крыжовника мало чем отличается от прочих закаток компотов на зиму. А он должен постоять в банках пару месяцев, это аксиома кулинарии. Иначе вкусы сахара и ягод не будут единым целым. Поэтому просто приготовим сегодня этот компот из крыжовника.

Ингредиенты компот из крыжовника нужны такие:
  1. Ягоды крыжовника – три килограмма;
  2. Сахар-песок – 900 грамм;
  3. Вода – 15 литров.

Посуда, чтобы приготовить компот из крыжовника понадобится следующая:
  1. Ёмкость (или ёмкости) для кипячения воды;
  2. Шесть трёхлитровых банок;
  3. Шесть крышек;
  4. Закаточная машинка.
Хотя если вы используете твистовые банки, последнее вам не нужно.

Этап 1 – вода.
Всё просто, чтобы приготовить компот из крыжовника, нам нужен кипяток. Ставим закипать воду по кастрюлям (вряд ли у вас есть одна на 15 литров),

компот из крыжовника


а сами займёмся ягодами.

Этап 2 – ягоды.
Перебираем их, отбирая мятые и откровенно гнилые, а также все листики и крупные веточки. Они могут потом давать горечь в компоте, а это совсем нежелательно.

компот из крыжовника


Раскладываем по банкам крыжовник и заливаем кипятком.

компот из крыжовника


Теперь оставляем банки остывать до комнатной температуры. Обычно это шесть … восемь часов.

Этап 3 – заключительная часть.
Сливаем несладкий компот из банок обратно в кастрюли, и ставим на огонь, а сахар, 

компот из крыжовника


засыпаем в банки, по 150 грамм.

компот из крыжовника


Заливаем снова закипевшей водой, закатываем,

компот из крыжовника


и ставим банки кверху дном. Так вы ещё раз проверите качество закатки и выбранных крышек.

компот из крыжовника


И когда морозной зимой вы откроете баночку, вам будет не только очень вкусно но и просто приятно. Приятно, что этот компот из крыжовника – невидимая связь с жарким летом, когда эта ягода поспела и была собрана.

компот из крыжовника


Приятного вам аппетита.

Этот рецепт компота из крыжовника рассчитан на шесть трёхлитровых банок. А увеличить это число, или наоборот, уменьшить, решайте сами. Технология, а так же временные затраты остаются неизменными.

И последнее. В 100 граммах компота из крыжовника содержится:

  • Жиров – 0,1 грамма;
  • Белков – 0,3 грамма;
  • Углеводов – 13,9 грамма;
  • Калорийность блюда – 58 килокалорий.

компот из крыжовника


компот из крыжовника



Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Компот крыжовник



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 28.06.2016
  •   Просмотров: 2 787
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?