Добавить рецепт
Добавил:
06 июль 2016
0
Если вам нравится такая ягода как вишня, то обязательно пополните свою копилку зимних сладких заготовок вареньем, которое называют «пятиминутка». Это означает, что варить вишневое варенье нужно лишь пять минут.
 
Такой рецепт не только сэкономит вам время, но еще и продукты (в частности это касается сахарного песка). Кстати, вишню мы варить будем с косточками, поскольку в рецепте используется ягода небольшого размера. Также можно отметить и тот факт, что в таком вишневом варенье сохраняется максимум витаминов, поэтому оно полезнее, чем лакомство, сваренное обычным способом. В таком варенье ягоды отлично сохраняют свою форму и цвет. 

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


Ингредиенты вишневого варенья пятиминутка:


  1. Варенье – 500 г
  2. Сахарный песок – 200 г
  3. Вода – 100 мл

1. Итак, для приготовления «быстрого» вишневого варенья с косточками подготавливаем необходимый набор ингредиентов. Как уже было заявлено, плоды вишни у нас небольшого размера 

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


2. В первую очередь займемся ягодами вишни. Их необходимо очистить от веточек и листочков. Вишню промываем под водой, а затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость 

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


3. Пока с вишни стекает вода, займемся приготовлением сиропа для варенья. В кастрюлю вливаем заявленное количество воды

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


4. Высыпаем весь сахарный песок в воду

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


5. Варим сироп. Весь сахар должен полностью раствориться 

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


6. Сильно кипятить сироп не нужно

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


7. Сироп для вишневого варенья с косточками готов. Можно пересыпать в него ягоды 

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


8. Как только вы переправите все ягоды в сироп, сразу же перемешайте их 

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


9. Доводим ягоды вишни до кипения. Но кипятить ее не нужно

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


10. Нужно сбавить огонь до минимума и проварить вишневое варенье с косточками 5 минут.

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


11. Разливать вишневое варенье пятиминутка нужно в горячем виде в подготовленные стерилизованные банки.

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками

Варенье-пятиминутка из вишни с косточками


12. Храним варенье из вишни с косточками в прохладном месте. Использовать можно как десерт к чаепитию, а также для приготовления морсов


Комментировать
Регистрация