Варенье-пятиминутка из вишни с косточками: пошаговый рецепт с фото

Если вам нравится такая ягода как вишня, то обязательно пополните свою копилку зимних сладких заготовок вареньем, которое называют «пятиминутка». Это означает, что варить вишневое варенье нужно лишь пять минут.

 

Такой рецепт не только сэкономит вам время, но еще и продукты (в частности это касается сахарного песка). Кстати, вишню мы варить будем с косточками, поскольку в рецепте используется ягода небольшого размера. Также можно отметить и тот факт, что в таком вишневом варенье сохраняется максимум витаминов, поэтому оно полезнее, чем лакомство, сваренное обычным способом. В таком варенье ягоды отлично сохраняют свою форму и цвет. 

1. Итак, для приготовления «быстрого» вишневого варенья с косточками подготавливаем необходимый набор ингредиентов. Как уже было заявлено, плоды вишни у нас небольшого размера 

2. В первую очередь займемся ягодами вишни. Их необходимо очистить от веточек и листочков. Вишню промываем под водой, а затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость 

3. Пока с вишни стекает вода, займемся приготовлением сиропа для варенья. В кастрюлю вливаем заявленное количество воды

4. Высыпаем весь сахарный песок в воду

5. Варим сироп. Весь сахар должен полностью раствориться 

6. Сильно кипятить сироп не нужно

7. Сироп для вишневого варенья с косточками готов. Можно пересыпать в него ягоды 

8. Как только вы переправите все ягоды в сироп, сразу же перемешайте их 

9. Доводим ягоды вишни до кипения. Но кипятить ее не нужно

10. Нужно сбавить огонь до минимума и проварить вишневое варенье с косточками 5 минут.

11. Разливать вишневое варенье пятиминутка нужно в горячем виде в подготовленные стерилизованные банки.

12. Храним варенье из вишни с косточками в прохладном месте. Использовать можно как десерт к чаепитию, а также для приготовления морсов