Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Консервированные кабачки на зиму: пошаговый рецепт с фото


Консервированные кабачки на зиму: пошаговый рецепт с фото


Консервированные кабачки – это отличная закуска к домашнему обеду или ужину, пикнику. Предлагаю заготовить кабачки на зиму и наслаждаться вкусными овощами в холодное время года. Такая заготовка хорошо гармонирует с картофельным пюре, жареной картошкой, кашей.
 

Консервированные кабачки


Необходимые ингредиенты на  литровую банку:
Кабачки 600 г
Укропные зонтики 2 шт.
Лист хрена 1 шт.
Чеснок 4 зубка
Заливка:
Вода 400-500 мл
Соль 30-35 г
Уксус столовый 50 г

Консервированные кабачки


Предварительно, подготовьте банки с крышками. Удобней всего использовать литровые ёмкости. Промойте с пищевой содой и хорошенько ополосните проточной водой. В чистые банки уложите промытые зонтики укропа, лист хрена, очищенные зубки чеснока.

Консервированные кабачки


Промойте кабачки небольшого размера. Кабачки возьмите плотные на ощупь, с недоразвитыми семенами. Для консервирования подойдёт любой сорт. Нарежьте кружочками, не тонкими. Если кабачки крупные, нарежьте полукольцами. Уложите плотненько в банки.

Консервированные кабачки


Насыпьте соль, налейте уксус. 

Консервированные кабачки


В чайнике или сотейнике закипятите нужное количество воды. Налейте в банку с кабачками, чтобы овощи были покрыты водой. Накройте чистыми крышками. Опустите в кастрюлю с нагретой водой. Доведите до кипения. Кипятите 10 минут с момента закипания.

Консервированные кабачки


Укупорьте и переверните крышкой вниз. Оставьте при комнатной температуре, пока банки полностью не остынут. После, храните в кладовой или, если есть возможность, в погребе. Аппетитных вам заготовок!

Консервированные кабачки


Консервированные кабачки


Консервированные кабачки


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: кабачки консервирование на зиму



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 08.08.2016
  •   Просмотров: 3 593
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?