Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Консервированный на зиму арбуз с чесноком: пошаговый рецепт с фото


Консервированный на зиму арбуз с чесноком: пошаговый рецепт с фото


Наверное, у многих обывателей лето ассоциируется со спелыми арбузами. Как известно, арбуз – это ягода крупного размера и ее вкус привлекает и маленьких гурманов, и взрослых. Лучше употреблять арбуз в свежем виде, но для желающих отведать эту «ягодку» еще и в зимнее время, предлагается этот рецепт, в котором рассказывается о том, как законсервировать плод с красной мякотью с чесноком. На вкус такой арбуз получается со сладковатой ноткой и пикантным чесночным оттенком. Заготавливать арбуз на зиму будем в стеклянных банках (использовать можно 1,2,3 л тару). Банки в обязательном порядке ставим на стерилизацию вместе с крышками. 

Консервированный на зиму арбуз


Ингредиенты на 1 л банку:

Арбуз – ¼ штуки
Чеснок – 1-2 зубчика
Сахарный песок – 1 столовая ложка
Столовый 9 % уксус – 15 мл
Соль – 1 чайная ложка
 

Консервированный на зиму арбуз с чесноком: пошаговый рецепт с фото


1. Итак, для приготовления консервированных арбузов подготавливаем необходимые ингредиенты согласно списку предложенных продуктов. Количество арбуза дано условно и зависит от размера плода
 

Консервированный на зиму арбуз


2. Арбуз промываем под проточной водой, обтираем полотенцем. Нарезаем при помощи ножика арбуз на дольки. Толщина арбузной дольки примерно 2 см. Основание арбузной дольки должно помещаться в горлышко банки
 

Консервированный на зиму арбуз


3. У каждого арбузного кусочка срезаем верхушку (их можно просто съесть). Данный процесс необходим для того, чтобы «сэкономить» место в банке. Такие кусочки лучше помещаются в стеклянной таре
 

Консервированный на зиму арбуз


4. В подготовке нуждается и чеснок. Необходимое количество очищаем от шелухи

Консервированный на зиму арбуз


5. Банки у нас уже подготовлены. На дно каждой банки помещаем чесночные зубчики
 

Консервированный на зиму арбуз


6. Теперь нужно заполнить банки арбузными кусочками. Проделываем это аккуратно, чтобы дольки не поломались. Сильно прижимать их не нужно
 

Консервированный на зиму арбуз


7. Заливаем арбуз кипятком

Консервированный на зиму арбуз


8. Накрываем крышкой. Ждем минут 15. Затем воду сливаем в кастрюлю и ставим на огонь для кипения. Кипяток снова переливаем в банку. Снова ждем 15 минут. Опять переливаем воду в кастрюлю, добавляем сахарный песок, соль и заявленную норму столового уксуса. Кипятим. Горячим маринадом заливаем арбуз

Консервированный на зиму арбуз


9. Банки с арбузными дольками закупориваем удобным способом

Консервированный на зиму арбуз


10. Переворачиваем банки с консервированным арбузом на крышки, утепляем. Для полного остывания понадобится 2 дня. Потом храним арбуз в банках в прохладном месте
 

Консервированный на зиму арбуз


Консервированный на зиму арбуз


Консервированный на зиму арбуз



Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: арбуз консервирование



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 27.08.2016
  •   Просмотров: 1 899
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?