Самые вкусные диетические кабачки

Хозяюшки привыкли готовить кабачки в мультиварке, в духовке, на сковороде и всегда получаются просто отменные блюда. Впрочем, всегда можно приготовить вкусные диетические кабачки, которые и одарят своим отменным вкусом, и не навредят стройной фигуре.

Желающие добиться идеального тела на www.mysekret.ru смогут найти множество рекомендаций и интересных диет, полезными будут также советы по уходу за волосами, ногтями, телом, мы же поделимся с вами диетическими рецептами из кабачков вкусными.

Суп-пюре

Нарежьте большой цуккини, пару помидорок, морковь и болгарский перец, овощи отварите в 3 л воды. Затем немного остудите, перебейте блендером и добавьте чайную ложечку орегано. Супчик перелейте в термостойкие порционные посудины для микроволновки, каждую порцию посыпьте натертым пармезаном и прогрейте пару минуток (выставьте мощность 600 Вт). Дождитесь остывания пармезана и подавайте на стол.

Оладьи на пару

Натрите большой кабачок, измельчите луковицу, приготовьте тесто из этих овощей, стакана муки грубого помола, половины чайной ложки соды, гашеной лимонным соком и 3 яиц. Слепите оладьи, уложите их в пароварку (среднюю чашу) и готовьте на протяжении десятка минут. Разогрейте столовую ложку оливкового маслица, обжарьте быстренько оладушки до появления корочки с двух сторон. Выложите на пергаментный лист, чтобы ушло лишнее масло. При подаче не забудьте про натуральный йогурт.

Кабачковый салат

350 г кабачочков можно припустить в воде немного или же оставить в свежем виде. Меленько пошинкуйте овощ вместе с таким же количеством огурца. Если желаете, то овощи можно натереть на крупной терке. Салат заправьте половиной стакана кефира жирности 5 % или ниже, приправьте солью, черным молотым перчиком и укропом по вкусу.

Салат с авокадо

Пару крупных авокадо очистите, пюрируйте, добавьте чеснок и лимонный фреш, взбейте, чтобы масса стала однородной. Нарежьте кубиками 300 г отварной куриной грудки, измельчите кабачочек, болгарскую перчину, 300 г томатов и зеленый салат ромэн. Салат перемешайте и заправьте массой из авокадо.

Приготовьте и икру из кабачков на зиму.