Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Концентрированный компот из яблок и груш: поашговый рецепт с фото


Концентрированный компот из яблок и груш: поашговый рецепт с фото


Изобилие напитков и соков в магазинах сейчас достаточно велико, но, о стопроцентной пользе данных продуктов не может идти речь. Позаботимся о здоровье родных, сделаем предстоящие праздники вкусными и ароматными – пополняем свои закрома концентрированным компотом из яблок и груш. Большой плюс данного напитка в том, что открыв литровую банку, разводим компот чистой водой, получаем в итоге 2-2,5 литра напитка, плюсом идет вкусное лакомство – дольки фруктов, которые можно скушать или добавить в пирог. 

компот из яблок и груш


 Концентрированный компот из яблок и груш: пошаговый рецепт



Для приятного пряного оттенка добавим палочку корицы, в таком исполнении компот получится очень интересным.       

компот из яблок и груш
Ингредиенты:

  1. яблоки – 160 г
  2. груши – 60 г
  3. сахар – 160 г
  4. фильтрованная вода – 700 мл
  5. корица – 1 палочка
  6. кислота лимонная – 0,3 г.

Концентрированный компот из яблок и груш: поашговый рецепт


Для приготовления компота отбираем спелые, но не переспелые яблоки, крепкие и без повреждений. Груши также берем хорошие, без различных испорченностей. Вымываем яблоки и груши в прохладной воде, просушиваем полотенцем. 

компот из яблок и груш
Нарезаем яблоки и груши на 6-8 частей, предварительно обязательно удаляем сердцевину. В принципе, нарезку можно сделать любыми фигурными частями, если в дальнейшем вы не собираетесь использовать фрукты для начинки пирогов. 

компот из яблок и груш
Теперь приготовим ароматный сироп для нашего компота – в сотейник вливаем воду, бросаем маленькую щепоть лимонной кислоты, добавляем порцию сахарного песка. Для усиления пряного аромата добавим палочку  корицы, в процессе варки она отдаст свой приятный вкус напитку. При желании можно заменить корицу веточкой мяты, а можно добавить звездочку бадьяна и несколько гвоздик, в такой вариации напиток будет пряным, отлично подойдет для рождественских вечеров в кругу семьи и друзей, в общем, все дело вкуса. Кипятим воду несколько минут, растворяя крупицы сахара. 

компот из яблок и груш
Теперь закладываем в сотейник дольки яблок и груш, провариваем полторы минуты при легком бурлении. В конце варки отфильтровываем корицу или другие добавленные травы. 

компот из яблок и груш
Банки накануне  вымываем с содой, стерилизуем над паром 10-12 минут, крышки выдерживаем в кипящей воде пять минут. Сухие банки наполняем дольками пропаренных фруктов.

компот из яблок и груш

Напиток повторно доводим до кипения, заливаем его в банки. Сразу набрасываем на горлышко стерильную крышку, герметично завинчиваем банки. 

компот из яблок и груш
Завершающий этап – ставим банки с компотом вверх дном, укрываем теплой тканью или одеялом, оставляем в покое на сутки. Храним банки в прохладном месте.

компот из яблок и груш
компот из яблок и груш
компот из яблок и груш
компот из яблок и груш
компот из яблок и груш
компот из яблок и груш

Приятного вам аппетита!

 

Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: компот яблоки груши



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 21.03.2017
  •   Просмотров: 845
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?