Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Лучшие рецепты домашних настоек. Способы приготовления и польза


Лучшие рецепты домашних настоек. Способы приготовления и польза


Рецепты домашних настоек придутся по вкусу всем любителям натуральных напитков. Готовить их можно из лимонных корочек, рябины, калины, ореховых перегородок и т.д. Примите во внимания собранную нами подборку.
 

Лучшие рецепты домашних настоек. Способы приготовления и польза


Настойка в домашних условиях рецепт


Вам понадобится:

- средний лимон – 5 шт.
- песок сахарный – 0,25 кг
- вода – ½ литра
- стакан воды

Лимоны хорошенько вымойте под водой, чтобы избавиться от воска. После мытья фрукты насухо вытрите полотенцем. Срежьте кожуру острым ножом. Отожмите сок из лимона. В кастрюльке смешайте отжатый лимонный сок, сахар. Дайте жидкости закипеть, проварите на слабом огне на протяжении 5 минут. Во время варки будет формироваться пена – ее нужно непременно снимать.

С остальных лимонов также срежьте кожуру, осторожно удалите белую часть. Лимоны покрошите маленькими дольками. В литровой баночке смешайте алкоголь, порезанный лимоны и сироп. Емкость плотно прикройте крышкой, хорошенько взболтните. Банку поместите в темное место, дайте настояться 5-6 дней. Процедите напиток через мелкое сито. А еще лучше через сложенную марлю. Слейте с помощью сифона, стараясь не задеть осадок. Разлейте напиток по бутылкам, храните в погребе.
 

Лучшие рецепты домашних настоек. Способы приготовления и польза


Рассмотрите и как сделать калину на зиму – золотые рецепты.

Домашняя настойка на спирту рецепты


Рецепт с красной рябиной

Состав:

- литр водки
- 1 кг красной рябины

Слегка подмороженные ягодки отсортируйте, отделите от кисточек, удалите весь мусор, залейте прохладной водой, смойте всю пыль. Ягодки переложите на сухое полотенце, чтобы дать им возможность просохнуть. Рябинку сложите в подходящую стеклянную банку, уплотнять не стоит. Залейте сверху крепким алкоголем. Наливайте до тех пор, пока он не сравняется с уровнем ягод. Прикройте банку крышкой, поставьте настаиваться в прохладное место.

На следующие сутки алкоголь нужно долить, поскольку он частично впитается в ягодки. Повторяйте процедуру еще 3-4 дня. Спустя 14 дней переверните банку, чтобы содержимое лучше смешалось. Не трясите емкость, чтобы не повредить ягодки. Спустя пару месяцев напиток будет готов к употреблению.
 

Лучшие рецепты домашних настоек. Способы приготовления и польза


Вам понравится и вино из рябины.

Настойка на водке в домашних условиях рецепты

Состав:

- фильтрованная вода – 0,4 мл
- черная смородина – 0,8 литра
- песок сахарный – ½ кг
- литр водки

В эмалированную емкость налейте водички, досыпьте сахарного песка, доведите сироп до процесса кипения. Предварительно подготовьте смородину, досыпьте сахарного песка, размешайте смесь. На протяжении пяти минут проварите плоды и дайте охладиться. Долейте алкоголь. Сформированную смесь перелейте в трехлитровую банку, прикройте плотно крышкой. Настаивайте содержимое 10-15 минут. Настой время от времени взбалтывайте. Отфильтруйте настой через марлево-ватный фильтр. Жидкость разлейте по бутылкам, закатайте, на 5 дней уберите в прохладное место.
 

Лучшие рецепты домашних настоек. Способы приготовления и польза


Невероятно вкусным получается и варенье из чайной розы.

Рецепт с имбирем

Состав:

- мед – 0,1 л
- 45 г имбиря
- лимон
- алкоголь – 0,9 л

Очистите от кожуры свежий имбирный корень, покрошите маленькими кусочками либо натрите на крупной терке. Подготовьте подходящую по объему стеклянную банку, сложите в нее имбирные ломтики, залейте очищенный самогон, отожмите лимонный сок, добавьте мед и хорошенько вымешайте. Уберите емкости в темное прохладное место, оставьте на 10 дней. Отфильтруйте через ватный фильтр, перелейте в бутылки.
 

Лучшие рецепты домашних настоек. Способы приготовления и польза


Заготовьте также вино из компота.

Домашние настойки на водке рецепты

Вам понадобится:

- сахарный песок – 0,3 кг
- водка – 0,7 литра

Помойте ягодки. Мякоть отделите от косточек, слегка подсушите, нашинкуйте кусочками. Плоды сложите в трехлитровую банку, залейте смесь водкой, чтобы она ровно на сантиметр покрывала сливы. Плотненько закройте крышкой, слегка перемешайте. Банку с содержимым поставьте в темное прохладное место, оставьте на месяц.

Массу осторожно процедите через сито. Ягодки оставьте в банке. После того, как вы сольете настой, добавьте в смесь сахарный песок, помешайте, накройте и опять уберите в прохладное место. Оставьте на 7 дней. Слейте остатки сквозь плотный слой марли, отожмите. Предварительно отжатую массу смешайте с сиропом, опять перелейте в баночку, накройте крышкой, поставьте в темное место и оставьте на месяц-другой.
 

Лучшие рецепты домашних настоек. Способы приготовления и польза


 
Рецепт с брусникой

Состав:

- песок сахарный – 4 столовые ложки
- очищенный самогон – 1 литр
- свежая брусника – ½ кг

Переберите ягодки, выбросьте испорченные, вымойте под прохладной водой, просушите на салфетке. Разомните в миске, наполните бутыль массой, залейте очищенным самогоном. По вкусу можно также добавить сахарный песок. Плотно закройте бутыль крышечкой и дайте постоять еще 5 недель. Отфильтруйте спустя месяц настойку, перелейте в другую емкость, выдержите в холодильнике примерно неделю. После осветления перелейте в бутыли и попробуйте на вкус.
 
Настойка – это вкусный алкогольный напиток. Его легко можно приготовить в домашних условиях. Для начала попробуйте сделать настойку из вишни или сливы, а потом – можно попробовать сделать более сложные варианты. Например,  рецепты на кедровых орехах или мандариновых корках.

Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: настойка рецепт



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru
  • 18.01.2017
  •   Просмотров: 1 025
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?