Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях для получения богатого и качественного урожая? Достаточно знать несколько секретов. И, конечно, это требует некоторого опыта. Но переживать не стоит, начинать выращивать рассаду самостоятельно – это нужное дело.

Перец – это прихотливое растение. Если подобрать неправильную систему полива, можно получить слишком плотный стебель. Все полезные компоненты пойдут на его рост, и вы не получите хорошего урожая. Растение также склонно к формированию корневой гнили. Его нельзя пикировать на стадии появления двух листочков, поскольку он останавливается в росте. Растение также могут одолеть инфекции и вредители. Для получения качественного результата не устраивайте перцу резкой смены условий. Рассада должна расти и развиваться без стрессов.

Плоды созревают спустя 100-150 суток после  первых всходов. Рассада должна высаживаться только после достижения возраста 60-75 дней. Сеять семена необходимо в период с конца февраля и вплоть до середины марта. Точные сроки посева зависят от сорта, поэтому внимательно читайте информацию на упаковке.

А осенью непременно заготовьте перец на зиму. Хозяйки придумали огромное количество вариантов зимних заготовок, поэтому настоятельно рекомендуем вам обратить на них внимание.

Перед посевом внимательно осмотрите семена, выбросьте все поврежденные и щупленькие. Отсортированные семена обработайте специальным средством, которое защитит их от возникновения грибка и различных инфекций. Отобранные семена сложите в марлевый мешочек и замочите его в растворе фунгицида. Перед замачиванием ознакомьтесь с инструкцией и действуйте по ней. Если под рукой не оказалось фунгицида, воспользуйтесь обычным раствором марганцовки. Семена замачиваются в нем на протяжении получасика.

После вымачивания вымойте семена прямо в мешочке. Распределите семя между двумя слоями чистой увлажненной ткани. Обязательно прикрывайте их, чтобы не испарялась влага. Перенесите семена в теплую комнату и оставьте на 1-2 недели. Этого времени достаточно, чтобы появились первые ростки. Очень важно не пропустить этот моменты, поскольку у перца слишком нежные корешки. Малейшие повреждения они плохо переносят.

Рассмотрите и тонкости консервирования перца. Эта информация особенно будет полезна начинающим хозяйкам.

Пока прорастают семена, можно заняться подготовкой грунта. Отлично подойдет готовая смесь, но если у вас уже достаточно опыта выращивания, приготовьте ее самостоятельно. Готовую смесь нужно разбавить речным песком. На 3 части готового грунта нужно взять 0,5 части песка. Для приготовления грунта самостоятельно возьмите 1 часть вымытого песка, и по пару частей торфяной и перегнойной смеси. Смесь просейте, пропарьте на протяжении часа, чтобы обеспечить защиту.

Вымойте плошку для посева, сполосните ее в растворе марганцовки, наполните почвенной смесью, немножко уплотните ее. Грунт не должен доходить до бортиков на 2 сантиметра. Наклюнувшиеся семена разложите пинцетом на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга. Не сейте гуще, поскольку рассада будет затенять освещение друг друга и слишком вытянется.

Очень вкусным получается и перец нарезной в томате.

Семена присыпьте почвенной массой. Слой грунта должен составлять не больше полутора сантиметров. Поливайте семена осторожно, чтобы они не вымывались на грунтовую поверхность. Рядом желательно поставить этикетки с указанием сорта. Сверху набросьте полиэтилен, чтобы влага не так быстро испарялась. В образованном парнике необходимо поддерживать температурный режим в 25 градусов. Как только появятся первые всходы, посевы перенесите в теплое местечко. Температура здесь должна поддерживаться на уровне 15-17 градусов. Всходы поливайте теплой водой. В поддоне не должна скапливаться вода – внимательно за этим следите. Плошку со всходами постоянно поворачивайте относительно окна, чтобы побеги не клонились к одной стороне.

Рассмотрите и информацию о закатке перца. Если вы собираетесь консервировать первый раз, она будет вам полезной.

 

На стадии появления двух молоденьких листочков перцы можно пикировать, но делать это нужно особым способом. Нельзя заглублять всходы больше, чем на половину сантиметра. В некоторых справочниках также встречается информация о том, что пикировкой перца можно заниматься на стадии семядолей – в этом случае они лучше переносят пикировку. Этот метод подходит для выращивания в профессиональных теплицах. Здесь сразу после появления всходов снижают температуру, обеспечивают качественное освещение. Все это способствует тому, что у перца формируется плотное и короткое подсемядольное колено. На 3-4 неделе после пикировки на сеянцах появляются настоящие листочки.

Почву хорошо полейте, подождите, пока в поддон выйдет лишняя вода. Учтите, что перец развивается очень медленно, поэтому пикировать его нужно в маленькие горшочки. В них рассада быстрее осваивает земляной ком, грунт не закисает при поливе. Во время пикирования сеянцы хватайте за «ушки», чтобы не навредить стебелек. Делайте такую лунку, чтобы в саженцы располагались в ней свободно и не загибались. Присыпьте сверху почвой, немного уплотните. Слегка заглубите корневую шейку. Аккуратно полейте землю, чтобы вода хорошенько напитала почву. По необходимости досыпьте грунт. Это необходимо в том случае, если он сильно осел.

А как вам заготовки из перца сладкого?

Рассаду выставьте на подоконник. Первое время ящики необходимо притенять от палящих солнечных лучиков. Нельзя также допускать того, чтобы температура в горшочках опускалась ниже 15 градусов. Если температура будет ниже этой отметки, растение прекратит свой рост.

Подкармливать растение нужно не менее двух раз. Первый раз это нужно сделать спустя 2 недели после пикировки. Вторая подкормка производится спустя 14 суток спустя осуществления первой подкормки. Для усиления роста подойдут жидкие подкормки. Удобно пользоваться следующими готовыми вариантами подкормок: «Крепыш», «Люкс», «Растворин», «Агрегола».

Узнайте и тонкости консервирования в домашних условиях.

В конце мая подросшие саженцы можно пересадить в горшочки большего объема. При пересадке нужно обязательно сохранить земляной ком, чтобы растение не остановилось в росте. Приготовьте следующий вариант почвы: смешайте 1 ведро почвы с 0,5 стакана древесной смолы, тремя большими ложечками специального удобрения для томатов и перца и большой ложечкой двойного суперфосфата. Как только до высадки рассады в открытый грунт останется две недели, начинайте закаливать ее. Первое время обязательно притеняйте ящики, чтобы прямые солнечные лучи не нанесли ей вред. После формирования первых бутонов, высаживайте растение в открытый грунт.

Перчик не любит тяжелый и холодный грунт. Если у вас глинистая земля на участке, смешайте ее с перегноем и торфом. Грядки хорошенько перекопайте на глубину штыка вашей лопаты, подровняйте лунки, чтобы избежать перекосов и уклонов. Между лунками делайте расстояние примерно в 50 сантиметров. Глубина лунки для перца должна быть такой, чтобы во время посадки растения его шейка находилась на уровне поверхности грунта. В каждую лунку добавьте по большой ложке любого минерального удобрения. Желательно, чтобы в нем содержался азот, калий и фосфат. Удобрение тщательно размешайте, чтобы она максимально равномерно распределилось.

Узнайте и как приготовить консервированный лук.

Осторожно выньте рассаду из горшка, сохраняя по максимуму земляной ком. Лунку засыпьте чуть больше половины. Основная масса корней должна быть закрытой. Грунт обильно полейте, притрусите землю рыхлой землей. Выставьте этикетки с названием сортов. Посадку замульчируйте торфом.

Как уже оговаривалось выше, ускорить рост семян поможет стимулятор роста. Не стоит также забывать и о регулярных подкормках. Перец очень любит различные минеральные удобрения. Подкармливать его нужно регулярно, но не слишком часто, поскольку это сказывается на полезности его плодов.

Сделайте и икру кабачковую домашнюю.

1.    Сеять семена нужно в феврале месяце. Подготовьте для этого двухлитровую емкость. Поверхность тщательно обработайте кипятком. Донышко засыпьте дренажем. В качестве дренажа можно использовать древесной уголь, щебень или керамзит. Засыпьте сверху почву. Почва должна состоять из песка, листовой земли и перегноя. Грунт перед посевом облейте кипятком. Проделайте лунки с размером по полтора сантиметра. Зернышки перца предварительно замочите, чтобы они успели набухнуть.

2.    Горшок накройте стеклом или полиэтиленом. Перенесите горшок в теплую комнату. Как только спустя неделю появятся первые ростки, горшок перенесите на южное окно. Со временем появятся первые листочки, в это время распикируйте молодое растение.

3.    Высадите перчик в горшок большого объема. После достижения его в высоту 20 см прищипните макушку, чтобы сформировался разветвленный, красивый кустик. Благодаря этому также сформируются хорошие плоды.

4.    Перчик регулярно поливайте и время от времени подкармливайте минеральными удобрениями.

Сделайте и домашние маринованные шампиньоны.

Важные советы:

1.    В некоторых случаях необходимо поставить для растения подпорку. Кустики регулярно опрыскивайте теплой, предварительно отстоявшейся водой – это профилактика появления паутинного клещика.

2.    Выращивать перчик специалисты советуют в 2 ствола, регулярно формируя кустики при помощи прищепок. На каждом стебле оставляйте самый сильный побег. Над первым листом прищипните слабые побеги. Периодически перчик встряхивайте, чтобы он имел возможность опылиться.

Как видите, вырастить любой плод в домашний условиях могут даже начинающие дачники. Главное – внимательно изучить информацию и придерживаться всех рекомендаций. Уже в первый год вы соберете хороший, качественный урожай.