Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Маринованные помидоры черри с цветной капустой на зиму. Рецепт пошаговый с фото


Маринованные помидоры черри с цветной капустой на зиму. Рецепт пошаговый с фото


Маринованные овощи – это всегда подходящая закуска при любом застолье, будь то обед в кругу семьи или праздничная трапеза с приглашенными гостями. Маринованные помидоры  с цветной капустой на зиму, пошаговый рецепт с фото которых я вам предлагаю, придутся по вкусу вашим родным и близким. Овощи получаются в меру солеными и в меру сладкими. Благодаря маринаду и ароматным добавкам достигается особенный вкус цветной капусты в этом гастрономическом тандеме. Кроме превосходного вкуса, эта домашняя заготовка имеет еще и очень привлекательный внешний вид. Маринованные черри и белоснежные соцветия капусты отлично смотрятся вместе на тарелке и украшают праздничный стол.

Время приготовления: 30 минут

салат цветная капуста помидоры на зиму
 

Для приготовления заготовки на зиму понадобится:

- помидоры черри;

- цветная капуста;

- чеснок;

- зелень укропа;

- лавровый лист;

- смесь перцев;

- душистый перец;

- уксус;

- сахар;

- соль.

Маринованные помидоры черри с цветной капустой на зиму: рецепт

Подготовить все ингредиенты для приготовления домашней заготовки из помидор черри и цветной капусты.

помидоры цветная капуста на зиму

Стеклянные баночки, в которых вы собираетесь консервировать овощи, хорошо вымойте и обдайте паром. На дно каждой литровой банки положить веточку свежего укропа, лавровый листик, 3-4 зубчика чеснока, 4-5 горошин душистого перца и пол чайной ложки смеси разноцветных перцев.

помидоры цветная капуста на зиму

Плотные, спелые помидорки черри помыть и сложить в банку. Помидоров должно быть чуть больше половины банки.

помидоры цветная капуста на зиму

Вилок цветной капусты разобрать на маленькие соцветия и бланшировать их в кипящей воде 3-4 минуты. Капуста должна оставаться хрустящей после этой процедуры.

помидоры цветная капуста на зиму

Соцветиями капусты заполнить банку с помидорами доверху.

помидоры цветная капуста на зиму

В каждую литровую банку всыпать столовую ложку соли, столовую ложку сахарного песка и влить столовую ложку уксуса (9%).

салат цветная капуста помидоры на зиму

Овощи в банке залить горячей кипяченой водой и накрыть крышкой. Жестяные крышки перед использованием желательно прокипятить 5 минут в воде. Подготовленные банки поместить в большую кастрюлю с горячей водой и довести все до кипения. Как только вода вскипит, убавьте огонь и засекайте время, банки с овощами должны стерилизоваться 5 минут. Потом вынимайте их и плотно закрутите крышки. Каждую банку нужно перевернуть и убедиться, что в нее не попадает воздух. Укутать консервацию теплым пледом и оставить до полного остывания. Домашняя заготовка из помидор черри и цветной капусты готова, зимой ваша семья будет наслаждаться вкусной овощной закуской.

салат цветная капуста помидоры на зиму

Приятного всем аппетита!

салат цветная капуста помидоры на зимуАвтор: Лилия Пургина
Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: помидоры с цветной капустой на зиму рецепт



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru
  • 01.05.2017
  •   Просмотров: 1 321
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?