Выращивание шпината в домашних условиях: пошаговая инструкция с фото

У кого-то есть участок земли или дача, а у кого-то широкий подоконник. На самом деле, на подоконнике в горшках можно полноценно выращивать зелень (укроп, петрушку, кинзу), лук перьевой, салаты. Шпинат - один из самых полезных салатов, который можно добавлять в различные блюда. Хотя он и считается привередливым растением, правильный уход позволяет собирать хороший урожай.

Чтобы вырастить в домашних условиях шпинат понадобится следующее:

• семена шпината;

• грунт;

• удобрение;

• дренаж;

• лоток для выращивания с поддоном;

• лоток маленький для проращивания семян;

• отрез хлопковой ткани;

• пищевая пленка. 

Необходимо сначала открыть и перебрать семена, там попадается мусор и семена других растений. Затем сложить семена в отрез хлопчатобумажной ткани, помещенный в маленький лоток.

 

Полить немного водой, чтобы промокла ткань внизу.

Потом аккуратно накрыть их второй половинкой и полить еще водичкой, чтобы она слегка покрыла весь отрез ткани. Ставим проращиваться в теплое место. Семена нужно проверять 2-3 раза каждый день и добавлять воду.

Через пару дней семена шпината набухают, некоторые прорастают и их можно высаживать в землю. 

Фтор (удобрение) и грунт необходимо смешивать в равных долях. Шпинат растение достаточно "вредное" и без удобрения растет очень плохо. Но следует помнить, что фосфорные и калийные удобрения не подходят этому растению. Они ускоряют его стрелкование, а следовательно, снижают урожайность. 

На дно каждой ячейки следует насыпать дренаж. В домашних условиях это обязательно, поскольку шпинат любит влагу. 

После этого засыпаем в них удобренный грунт. 

Кладем сверху 2-3 зернышка шпината в каждый "мини горшочек". Пророщенные семена нужно вложить по одному.

Путем надавливания, погружаем семена на 1-2 см в землю, получаются небольшие "норки". 

Засыпаем углубления землей, немного придавливая ее.

Поливаем каждую ячейку, чтобы увлажнить грунт. Наливаем воду в поддон, чтобы растения не было недостатка влаги.

Закрываем все пищевой пленкой, создавая таким образом парниковый эффект. 

Через 3-4 дня появляются первые всходы. Следует постоянно доливать воду в поддон.

Еще через три дня видно весь саженец с листочками. Всходы появляются не равномерно. Когда проклюнется большая часть семян, пленку-парник следует снять.

Через пару дней появляется вторичная пара листочков.

Когда взойдет 70-80 % семян, и появятся на большинстве саженцев вторые листочки, следует проредить и пикировать шпинат.

Лопаткой подковырнуть густо проросший шпинат и вынуть растения вместе с землей. Фото18

Разделить все саженцы. 

Пересадить ростки шпината по 2 отростка в каждую пустую ячейку. Для этого нужно сделать небольшое углубление, налить туда чуть-чуть воды и посадить растение. Хорошо засыпать землей и полить еще немного. 

Вокруг остальных всходов взрыхлить землю, добавить еще по необходимости. В поддон налить воды. 

Нужно пристально следить, чтобы в поддоне была вода и земля у саженцев шпината не пересыхала. Динамика роста шпината видна каждые 2-3 дня. 

Через 3-4 дня у всходов появляется третий ярус листочков, которые и являются "урожаем". 

Еще через 3 дня они достигают размера 3-4 см.

Через 7-10 дней можно собирать шпинат и употреблять в пищу. Поскольку шпинат всходить не равномерно, то и урожай можно собирать на протяжении длительного времени.