Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Соус из помидоров и слив. Рецепт с фото пошагово


Соус из помидоров и слив. Рецепт с фото пошагово


Соус из помидоров и слив - это просто находка для тех, кто любит кетчуп. Соус гораздо полезнее. Его даже можно давать детям, так как готовится он из натуральных продуктов и не содержит консервантов и прочих вредных веществ. Соус из помидоров и слив будет незаменим, если вы собрались сделать шашлык. Приготовить такое вкусное дополнение к основным блюдам легко сможете за 30 минут.


кетчуп из помидоров и слив

Ингредиенты
  • помидоры (спелые) - 0,5 кг,

  • сливы (спелые) - 0,2 кг,

  • соль - 1 ч. ложка,

  • сахар - 3-4 ст. ложки,

  • вода - 0,5 стакана,

  • петрушка, укроп - 1 пучок.

Соус из помидоров и слив: рецепт

Для приготовления вкусного соуса вам потребуются помидоры. Их нужно выбирать очень тщательно. Важно, чтобы они были спелыми и сладкими. Если помидоры будут "зелеными", то и соус получится с горчинкой. Если хотите, чтобы соус получится кисло-сладким, то выбирайте томаты с кислинкой. Но сладкие плоды - это беспроигрышный вариант. Помойте их, очистите от хвостиков и нарежьте, как вам нравится. Или пополам, или дольками в зависимости от размера.


соус из помидоров и слив


Сливы помойте и очистите от косточек. Выложите их в миску с помидорами.


соус из помидоров и слив


Засыпьте сахар и соль. Можно добавить и другие специи, которые будут уместны в соусе. Например, сладкая паприка придаст особый вкус, но сильно не повлияет на него. Можно ее смело добавлять, но немного, не более 1 ч. ложки.


соус из помидоров и слив


Зелень подойдет любая. Например, петрушка и укроп - это стандарт, но можно легко добавить и фиолетовый базилик. Нарезанную зелень засыпьте в миску с остальными ингредиентами и перемешайте.


соус из помидоров и слив


Пересыпьте все в чашу мультиварки. Залейте полстакана теплой воды. Закройте крышку мультиварки, включите программу "Тушение" на 30 минут и займитесь чем-то приятным. Соус будет готовиться сам, помешивать не нужно.


соус из помидоров и слив


Когда нужное время пройдет, просто отключите девайс, отройте крышку и достаньте чашу. Остудите ее немного.


кетчуп из помидоров и слив


Пересыпьте содержимое чаши в удобную емкость, в которой измельчите все блендером.


кетчуп из помидоров и слив


Работайте, пока масса не станет однородной и нежной.


кетчуп из помидоров и слив


После этого готовый соус из помидоров и слив можно перелить в банки и убрать в холодильник. Либо закатайте соус на зиму.


кетчуп из помидоров и слив 


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: соус из помидоров и слив рецепт



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 28.05.2017
  •   Просмотров: 687
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?