Очень вкусная черешня без косточек на зиму. Заморозка с сахаром: пошаговый рецепт с фото

Черешня появляется в продаже на рынке раньше вишни, а время ею насладиться увы очень коротко, поэтому покупаем не жалея денежки и наедаемся вволю. Кроме того что это очень вкусно нужно сказать, что это ещё и очень полезно.

Каротиноиды и флавоноиды, на которые так богата черешня, очень благотворно действуют на наши сосуды, предупреждают образование тромбов, нормализуют давление.

Для диабетиков черешня настоящая находка в ней есть фруктоза, которая не нанесет вред поджелудочной железе. Калий, который находится в мякоти ягод, даст природную поддержку вашему сердечку.

Вобщем без лишних слов черешня вкусна и полезна но, к сожалению всё хорошее очень быстро заканчивается, поэтому стоит не только поесть вдоволь сейчас, когда сезон, но и успеть заготовить черешню на зиму.

Кто-то варит из неё варенье, кто-то закатывает на зиму компот, ну а те, кто хочет ощутить прелесть, свежей ягоды в зимний период, конечно же, отдаст предпочтение заморозке.

Предлагаем один из способов:

 

Черешню перебираем (удаляя некондицию),  затем помещаем в дуршлаг и перемываем под струёй воды.

Даем время, чтобы ягода слегка обсохла. После чего садимся и удобным для каждого способом удаляем косточки.

В сухой контейнер засыпаем слоем подготовленную черешню.

Присыпаем сверху сахаром.

Слои повторяем до полного заполнения контейнера. После чего закрываем его крышкой и отправляем в морозильную камеру.

Дело сделано, черешня без косточек с сахаром заморожена.

   

Хризантема