Суши и пицца: как совместить любимые блюда?

Суши и пицца уже перестали быть для нас экзотическими блюдами, ведь доставка суши Мураками наверняка уже радовала вас японскими деликатесами, пиццу же многие хозяйки пекут дома самостоятельно.

Всем почитателям восточной и итальянской кухни, которые находятся в поиске новых вкусовых ощущений, мы рекомендуем попробовать суши-пиццу – блюдо довольно необычное на вид, но чрезвычайно вкусное. Если все же пока экспериментировать не хочется, то доставка пиццы Папа Джон порадует вас аппетитной выпечкой на любой вкус.

 

Для приготовления суши-пиццы возьмите следующие ингредиенты:

В стакане теплой воды размешайте свежие дрожжи (можно взять и сухие, но тогда количество следует уменьшить до 3 г), сахарный песок и соль, также всыпьте 50 г муки. Смесь оставьте на 15-20 минут, чтобы дать дрожжам возможность забродить. В массу всыпьте 450 г пшеничной муки (рекомендует предварительно ее просеять) и замесите тесто. Не торопитесь во время вымешивания – готовое тесто не будет липнуть к столу, а уж, тем более, к рукам. Перенесите комок теста в теплое место на пару часов – оно обязательно должно подойти.

 

Следующим этапом будет приготовление оригинальной начинки. Пропустите через мясорубку твердый сыр (можно просто натереть его на терке), смешайте этот ингредиент со сливками и поперчите. Нарежьте огурцы круглыми тонкими ломтиками.

Отберите половину теста, добавьте к нему оливковое масло и раскатайте (количество компонентов в рецепте приведено для приготовления двух оригинальных блюд). Раскатанный пласт поместите на противень. На пласт выложите листы нори, вылейте половину соуса из сыра и сливок, уложите половину банки тунца в собственном соку, слой огуречных кружков и очищенные креветки. Аналогичным образом «соберите» и вторую суши-пиццу. Противень поместите в разогретую духовку, где блюдо и будет выпекаться на протяжении 15 минут.

 

Классический состав блюда можно изменить, следуя своим предпочтениям. Так, например, можно добавить побольше креветок или же заменить эти морепродукты соленой семгой, можно вместо сливок использовать кетчуп и поэкспериментировать с составом сырного соуса. Словом, стоит проявить все свои кулинарные таланты, чтобы в результате приготовления получилось необычное блюдо, которое порадует не только вас и домочадцев, но даже и гостей.