Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Вкусное варенье пятиминутка из абрикосовых долек: пошаговый рецепт с фото


Вкусное варенье пятиминутка из абрикосовых долек: пошаговый рецепт с фото


Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых вариантов заготовок – варенье пятиминутка из абрикосов. Такое лакомство готовится достаточно быстро, дольше подготовить саму тару для варенья. Использовать нужно только плотные по структуре абрикосы, иначе в результате вы рискуете получить джем, что тоже не плохо. Если же вам и хочется видеть в баночке однородную структуру варенья, придется абрикосы измельчить блендером или прокрутить на мясорубке. 

Мы же предлагаем оставить сегодня абрикосовые дольки в целом виде. По желанию вы всегда можете ароматизировать варенье на свой вкус – лимонная или апельсиновая цедра, капля ванильной эссенции, листочек перечной мяты или лимонной мелиссы. Но даже просто так, без всяких добавок, варенье из абрикосов выходит очень душистым. Давайте же уже от слов переходить к делу.

пятиминутка из абрикосов
пятиминутка из абрикосов
Ингредиенты:

  1. Абрикосы – 500 г
  2. Сахар – 500 г
  3. Вода – 60 мл
  4. Лимонная кислота – на кончике ножа.

Вкусное варенье пятиминутка из абрикосов: Процесс приготовления


Первым делом нужно подготовить все абрикосы – выбрать и отбросить испорченные или подгнившие ягоды, для варенья нужны исключительно цельные и спелые абрикосы. После отборные абрикосы вымыть в прохладной воде и просушить.

пятиминутка из абрикосов
пятиминутка из абрикосов
Разделить каждый абрикос на две половинки. Косточки выбросить, но по желанию их можно очистить, извлечь ядрышко, и готовить варенье с ними. Такое варенье тоже имеет место быть, оно получается с тонким миндальным оттенком вкуса. Итак, все абрикосы почистить.
пятиминутка из абрикосов
Приготовить сироп – в сотейнике совместить сахарный песок с небольшой порцией чистой фильтрованной воды. Довести до кипения, проварить сироп пару минут, чтобы кристаллы сахара полностью растворились.

пятиминутка из абрикосов
Переложить дольки абрикосов в сироп, слегка встряхнуть сотейник и установить средний нагрев конфорки.

пятиминутка из абрикосов

После закипания варить абрикосовые дольки в сиропе пять минут, когда появится пенка на поверхности, аккуратно убрать ее шумовкой. Параллельно подготовить тару – баночки простерилизовать, крышки прокипятить в воде около 10-15 минут.

пятиминутка из абрикосов
Наполнить стерильные банки дольками абрикосов, сироп повторно прокипятить и бросить толику кислоты. Влить кипящий сироп в баночки поверх абрикосов. Закатать банки плотно и герметично. Убрать заготовки в укромное место, поставить крышкой вверх и оставить на сутки, не забыв укрыть варенье дополнительно пледом. После убрать для длительного хранения в погреб или кладовку.

пятиминутка из абрикосов
пятиминутка из абрикосов
пятиминутка из абрикосов
пятиминутка из абрикосов
пятиминутка из абрикосов
Приятного аппетита!

Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Вкусное варенье из абрикосовых долек пятиминутка



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 11.08.2017
  •   Просмотров: 1 446
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?