Простой салат из свеклы: рецепт с фото пошагово

Простые салаты всегда в почете у хозяек, потому что на них тратится не только мало времени, но и бюджет их небольшой. Именно поэтому салаты со свеклой – это одни из самых любимых, ведь достаточно добавить к свекле всего лишь один ингредиент и заправку и у вас на столе уже вкуснейший салат.

Салат со свеклой и малосольными огурцами, заправленный растительным маслом, это что-то невероятное. Сладкая свекла отлично сочетается с хрустящими солеными огурчиками. Салат получается насыщенным и не приторным, а наоборот, имеет свой неповторимый вкус.

Приготовление салата из свеклы и малосольных огурцов займет у вас не более 15-20 минут вашего времени. Такая скорость обуславливается тем, что свекла будет готовиться в микроволновой печи, а это займет всего лишь 10 минут. За это время вы успеете не только нарезать огурцы, но даже и засолить их! Дополнить салат можно консервированной кукурузой, но если ее нет, то подойдет и бланшированная. Если у вас есть свежая зелень, хоть укроп, хоть петрушка, то смело добавляйте ее тоже.

Ингредиенты

Свеклу положите в пакет и хорошо его завяжите. Положите пакет со свеклой в микроволновую печь и готовьте 10 минут на мощности 800 Вт. Время может увеличиваться в зависимости от размера свеклы либо уменьшения мощности.

Когда свекла будет готова, очистите ее и нарежьте кубиками или соломкой.

Добавьте бланшированную кукурузу в миску.

Залейте масло и посолите по своему вкусу. В принципе, никаких специй такой салат не требует. И соли совсем немного нужно.

Малосольные огурцы нарежьте кубиками.

Салат хорошо помешайте.

Накройте миску с салатом пленкой и уберите в холодильник на час. Можно кушать и сразу.