Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Томатный соус на зиму в банках. Пошаговый рецепт с фото


Томатный соус на зиму в банках. Пошаговый рецепт с фото


Томатный соус – это основная заготовка на зиму у многих хозяек. Ведь соус можно добавлять и в первые блюда, и готовить на его основе подливы. Даже хлеб можно испечь с томатным соусом, получается невероятно вкусно. А смазывать основу для пиццы? Отличный вариант – домашний томатный соус.

 Как видите, соус из томатов нужно обязательно заготовить, хотя бы несколько баночек, чтобы порадовать себя зимой ароматами томатов. Ведь цена на них в зимнее время просто фантастическая.


Томатный соус на зиму



Заготовка томатного соуса со сладким перцем на зиму в мультиварке займет у вас около 1,5 часа. Рецепт рассчитан на банку, объем у которой 700-800 мл.

В такой соус можно добавлять различные специи, но в целом для придания ему приятного вкуса хватит и обычного чеснока.

Ингредиенты

  1. лук репчатый – 1 шт.,
  2. морковь – 1 шт.,
  3. сладкий перец – 1 шт.,
  4. помидоры – 0,8 кг,
  5. растительное масло – 30-40 мл,
  6. сахарный песок – 4 ст. ложки,
  7. соль крупная – 1 ч. ложка,
  8. чеснок – 1 зубчик,
  9. уксус 9 % - 4 ст. ложки.

Томатный соус на зиму в банках. Рецепт приготовления


Лук и морковь очистите и нарежьте. Хоть соломкой, хоть кубиками – на ваше усмотрение.

Томатный соус на зиму

Сладкий перец нарежьте кусочками. Вообще, нарезка не принципиальна, так как потом все равно будете измельчать все ингредиенты блендером.

Томатный соус на зиму

Помидоры помойте и нарежьте пополам.

Томатный соус на зиму

Включите режим «Жарка» в мультиварке и налейте масло. Переложите лук, морковь и сладкий перец в чашу и обжаривайте 5-7 минут до золотистого цвета.

Томатный соус на зиму

После этого выложите в чашу помидоры.

Томатный соус на зиму

Засыпьте сахар и соль.

Томатный соус на зиму


Добавьте нарезанный чеснок.

Томатный соус на зиму

Включите режим «Тушение» и готовьте 30 минут при закрытой крышке.

Томатный соус на зиму

Когда овощи будут готовы, остудите чашу и измельчите содержимое блендером. Добавьте уксус и хорошо помешайте.

Томатный соус на зиму

Перелейте томатный соус в стерильную банку, положите сверху крышку. Поставьте банку в емкость с кипящей водой и стерилизуйте еще 40 минут.

Томатный соус на зиму

Томатный соус со сладким перцем храните в прохладном темном месте.

Томатный соус на зиму
Томатный соус на зиму
Томатный соус на зиму
Томатный соус на зиму

Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Томатный соус соус



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 08.11.2017
  •   Просмотров: 209
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?