Добавить рецепт
Добавил:
26 сентябрь 2017
0

Малосольные огурцы зимой – незаменимый продукт. Когда хочется приготовить какой-то вкусный салат, например, Оливье, то такие огурцы будут нужны. А магазинный продукт не всегда отличается хорошим вкусом. Именно поэтому хотя бы пару баночек с огурцами, которые вы приготовили самостоятельно, у вас всегда должны быть. Ведь вы сможете сделать именно хрустящие огурчики, сладкие, а не горькие, и не кислые, а именно по своему вкусу.


малосольные огурцы в банки на зиму

Найти свой рецепт малосольных огурцов на зиму не так уж и сложно, ведь их великое множество. И с различными добавками, и со стерилизацией и без, и с разными маринадами, специями.


Рассмотрим один из самый простых и традиционных рецептов малосольных огурцов на зиму, рассчитанный на массового потребителя.

 

Ингредиенты:

 

  • огурцы – 7-8 шт.,

  • лук крупный – ? шт.,



  • петрушка – 1 пучок,

  • чеснок крупный – 2 зубчика,

  • лавровый лист – 3-4 листика,

  • черный перец горошком – 5-6 шт.,

  • соль – 1 ч. ложка,

  • сахар – 0 граммов,

  • уксус яблочный – 40 граммов,

  • вода – 0,5 литра.

 

Как приготовить малосольные огурцы на зиму: рецепт

 

Огурцы помойте очень хорошо. Проследите, чтобы они не были испорчены, срежьте хвостики.




малосольные огурцы на зиму 

Репчатый лук нарежьте полукольцами.


малосольные огурцы на зиму 

Банки для заготовок простерилизуйте хотя бы над паром. Выложите в них огурцы и нарезанный лук.


малосольные огурцы на зиму 

Добавьте в банку немного нарезанной петрушки.


малосольные огурцы на зиму 

Чеснок очистите и нарежьте пластами.


малосольные огурцы на зиму 

Положите в банку лавровый лист и черный перец горошком.


рецепт малосольных огурцов на зиму 

Приготовьте маринад: в кипяток засыпьте соль.


рецепт малосольных огурцов на зиму 

Добавьте сахар.


рецепт малосольных огурцов на зиму 

И залейте уксус. Хорошо перемешайте, чтобы сухие ингредиенты растворились. Залейте маринад в банки.


рецепт малосольных огурцов на зиму 

В большую кастрюлю налейте воду и закипятите ее. На дно положите полотенце и сверху поставьте банку с огурцами, но крышкой пока не закрывайте. А просто приложите ее на банку. Кипятите 10 минут.


малосольные огурцы в банки на зиму 



Закройте банки с огурцами плотно крышкой, накройте одеялом и уберите в темное место. Так же просто приготовить малосольные огурцы в пакете, этим способом можно приготовить вкусную закуску быстро и несложно.


малосольные огурцы в банки на зиму малосольные огурцы в банки на зиму 

скачать dle 10.4фильмы бесплатно
Комментировать
Регистрация