Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Аджика сырая


Аджика сырая


Как одна из разновидностей аджики выступает «Аджика сырая» рецепт. Вся его исключительность в том, что он не проваривается, и тем самым в нём не «убиваются» главные нотки вкуса: чесночный аромат и острота перца. В приваренном блюде они не так ярко выражены, чуть сглажены. А сырая аджика даёт возможность угоститься оригинальным вкусом, которые не потерялся по пути от начала приготовления к моменту подачи на стол.

 

Аджика сырая

 

На рецепт аджики из помидор сырой нужно подготовить помидоры, перец горький, репчатый лук, чеснок, перец сладкий, уксус, соль и масло подсолнечное рафинированное. Каждый ингредиент берется исключительно исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений, корректируя тем самым непосредственно вкус блюда (более острый или мягкий, кисловатый или чуть сладкий). Также кое-какие компоненты можно не ложить вообще. К примеру, репчатый лук или сладкий перец.

 

Аджика сырая

 

Помидоры отбираются и вместе с луком, перцем и чесноком проворачиваются на мясорубке 1-2 раза. К полученной массе добавляется уксус (его можно заменить уксусной эссенцией, правильно рассчитав дозировку), соль и рафинированное масло. Всё хорошенько перемешивается и разливается в пастеризованные банки. Аджика из помидор сырая не подвергается термической обработке. Поэтому банки с ней хранятся только лишь в холоде и закрывать её можно полиэтиленовыми крышками.

 

Аджика сырая

 

Для остроты и пикантности в аджику можно навертеть и хрена. Сырая аджика с хреном закрывается и хранится аналогичным образом. Вообще, «Аджика. Рецепт на зиму» можно подкорректировать по-своему, добавив или убрав некоторые составляющие. Главное, чтобы в результате блюдо пришлось по вкусу вам и тем, для кого вы его готовите. И пусть оно выполнено не по всем правилам, зато сколько удовольствия доставит употребления вкусной, острой и ароматной заготовки.


Загрузка...



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Аджика сырая



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru/
  • 20.01.2012
  •   Просмотров: 37 681
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?