Лук шалот-посадка весной в открытый грунт на перо. Пошаговый мастер-класс с фото

Лук шалот, или сорокозубка, кущевка как его еще называют в народе, выращивается от юга до северных регионов благодаря своей неприхотливости, морозостойкости и способности долго храниться в зимний период даже в комнатных условиях.

От репчатого лука, на который он очень похож, отличается более мягким и сладким вкусом и нежным тонким зеленым пером. От одной луковицы к концу сезона в гнезде образуется от 5 до 20 штук луковичек весом 20-40грамм.

Перо у шалота отрастает очень быстро после посадки и в течение всего трех недель достигает высоты 25-35сантиметров. Из одной луковички вырастает целый пучок нарядных изумрудных листьев. Ради вот такого нежного и слабоострого зеленого пера его и высаживают весной как можно раньше. Чтобы получить ароматное перо за три недели, луковички нужно к этому подготовить.

Если своего посадочного материала нет- покупаем на рынке. Выбираем не очень крупный, с сухими неповрежденными чешуйками и без признаков болезней и плесени. Сортов шалота очень много: есть с округлой и продолговатой луковицей, со светлой или красновато-фиолетовой окраской чешуек - тут уже кому какой нравится. Перед посадкой луковички желательно подержать дома в самом теплом месте 20-30 дней для того, чтобы после высадки в грядку они не застрелковались, а быстро тронулись в рост и нарастили хорошее качественное перо.

Перед посадкой лук перебираем, отбраковываем подсохший или поврежденный, разделяем на отдельные луковички.

Острым ножом срезаем часть верхушки-шейки. Такой прием ускорит выход пера и прорастание луковицы в грунте.

Готовим раствор марганцовки темно-розового цвета для обработки луковиц от болезней.

Лучше, если температура раствора будет 30-40 градусов.

Погружаем обрезанные луковички в теплый раствор марганцовки примерно на час. Затем достаем и даем немного обсохнуть на воздухе.

Место для посадки лука шалота выбираем солнечное, перекапываем почву на 15-20см, добавляем под перекопку перегной или компост по 2 ведра на кв. метр, 60г суперфосфата и немного песка, если почва глинистая. Разравниваем поверхность грядки граблями и намечаем плоскорезом или тяпкой канавки глубиной 10см на расстоянии 20-25 см друг от друга.

Проливаем канавку водой с добавлением мочевины или аммиачной селитры из расчета 30г на 10 л воды. Раскладываем луковицы по дну канавки на расстоянии 8-12 см и слегка вдавливаем их в мокрую почву.

Высаженные луковицы засыпаем сверху просеянным компостом или хорошо перепревшим перегноем слоем 2-3 сантиметра и слегка уплотняем.

Если погода стоит холодная, посадки накрываем пленкой или агроволокном для ускорения роста и развития пера.

Во влажной земле у луковичек быстро начинают отрастать корни и нежное зеленое перо. Желательно не поливать посадки в течение 10-12 дней, чтобы корни проросли как можно глубже в почву и дали возможность молодому изумрудному перу набрать силу.

Уже через 20-25 дней можно срезать первые нежные листья и использовать их для весенних витаминных салатов.