Капуста: выращивание и уход в открытом грунте. Самые полезные советы

Одна из самых популярных овощных культур, которую выращивают и в промышленных масштабах, и на частных садовых участках - это капуста, выращивание и уход в открытом грунте не потребуют от ваш особого внимания. Но вместе с этим данная овощная культура остается требовательной к свету, комфортной температуре, умеренному поливу и обязательной обработке от вредителей.

Выращивать данную овощную культуру можно практически в любом регионе нашей страны, поскольку она отлично переносит снижение температурного режима. К тому же, существует огромное количество сортов и гибридов, которые помогут вам подобрать идеальный сорт для ваших нужд. Но прежде чем отправиться за рассадой, обязательно надо ответить для себя на вопрос: какие цели вы преследуете, высаживая капустку на своем участке.

Если вы желаете готовить сочные овощные салаты летом, то внимание надо обратить на ранние сорта. Если же в ваших планах заготовка овощных салатов и квашенной капустки на зиму, а также длительное хранение овоща в погребе, то выбор следует остановить на поздних сортах.

Для того, чтобы получить богатый урожай, нам необходимо подготовить качественный посадочный материал. Подробно вопрос, как вырастить рассаду капусты, мы уже рассматривали на нашем сайте. Обязательно ознакомьтесь с рекомендациями от опытных овощеводов, чтобы вы не столкнулись с некоторыми проблемами, которые погубят ваш урожай.

Когда рассада выращена с соблюдением всех рекомендаций, ее надо пересадить в открытый грунт так, чтобы росточки максимально прижились на новом месте и быстро пошли в рост. Только это будет гарантировать, чтобы вы сможете собрать урожай в срок.

Когда отступили заморозки, самое время, чтобы на грядках заняла свое место капуста, выращивание и уход в открытом грунте начинается с того момента, как молодая рассада займет свое место на подготовленных грядках. Для высадки стоит выбрать пасмурный денек, если же на улице стоит солнечная погода, то высаживать рекомендуется ближе к вечеру, после четырех часов дня, иначе солнечные лучи опалят нежные капустные листья.

Для высадки капусты в грунт надо подготовить грядки с лунками, расположенные по схеме 50 на 50 см, т.е. в ряду между лунками должно быть расстояние 50 см, и между соседними грядками - 50 см. сами лунки должны быть глубиной около 15 см.

Когда вы их сделаете, обязательно влейте в лунки пару литров теплой воды (на солнце для таких случаев должна стоять емкость с водой).

Когда влага впитается в грунт, надо в каждую лунку отправить стакан навоза и перегноя, и 10 граммов золы (столовая ложка) и присыпать эти компоненты небольшим количеством грунта с участка, чтобы корни напрямую не погружались в удобрения. Затем в лунку надо посадить молодой росток, закрепить его землей и уплотнить почву руками у стебля.

Наиболее требовательна именно к поливу капуста, выращивание и уход в открытом грунте предполагает регулярный умеренный полив. Для «водных процедур» обязательно надо выбрать вечернее время, а вот регулярность будет зависеть от погодных условий.

Если на улице держится жаркая погода, то полив должен быть каждые двое суток, если же погода пасмурная, то поливать надо реже, раз в 5 дней. Обязательно после полива землю надо рыхлить, а рассаду окучивать, чтобы влага дольше держалась.

Многие огородники для сохранения влаги проводят мульчирование, для этого можно использовать опилки, солому или торф.

Чтобы дала хороший урожай капуста, выращивание и уход в открытом грунте обязательно должны включать правильную и своевременную подкормку, только тогда овощная культура получит все необходимые питательные вещества.

Первую подкормку необходимо провести через 10 суток после высадки рассады. Для этого мы подготовим такой минеральный коктейль: по 3 грамма суперфосфатов, селитры и 2 грамма калийных удобрений надо развести в 1000 мл воды. Указанного количество удобрений должно хватить на 50 кустов.

Следующая подкормка с использованием того же минерального коктейля, концентрация которого должна быть увеличена в два раза, проводится спустя две недели. Вместо самостоятельного приготовления такой минеральной подкормки можно купить уже готовое удобрение в сельскохозяйственном магазине.

Еще одна подкорка проводится на этапе, когда активно начинают расти листья. На этот раз на ведро воды надо добавить 10 граммов селитры и под каждый кустик влить два литра удобрения.

Не обойтись без подкормки, когда на кусте начинает формироваться кочан. На этом этапе минеральные вещества особенно необходимы, поэтому надо приготовить такой коктейль: 5 гр мочевины, 6 гр двойного суперфосфата, 9 гр сульфата калия, которые надо развести в пятнадцати литрах воды, и под каждый куст влить по два литра. Как правило, такие подкормки минеральными растворами проводят после полива в вечернее время.

Даже если на всех этапах вы все делали правильно, не факт, что вас порадует богатым урожаем капуста, выращивание и уход в открытом грунте могут быть перечеркнуты полностью вредителями, которые и погубят долгожданный урожай. В случае с капустой легче прибегнуть к профилактическим мерам, чем бороться с паразитом, который уже атаковал овощные кусты. «Ризопланом» и «Триходермин» защитят от черной ножки и гнили корней, благодаря препаратам корни будут защищены от бактерий.

В борьбе со слизнями и крестоцветной блошкой вам могут помочь органические средства: кусты следует обсыпать смесью древесной золы и измельченного табака. Можно использовать и химические препараты, например, «Интавиром».

Обратите внимание, что химические препараты для обработки капусты можно использовать только до тех пор, пока не начал завязываться кочан. После появления кочана использование химических препаратов не допустимо, поскольку вся химия осядет на капустных листах.

Кроме белокочанной на своем участке можно вырастить и другие виды капусты, например, цветную или брокколи, советы по уходу за которой вы найдете тут.