Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » Заготовка для зеленого борща с черемшой: пошаговый рецепт с фото




Заготовка для зеленого борща с черемшой: пошаговый рецепт с фото

Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного зеленого борща быстрого приготовления. В основном я готовлю его весной, когда появляется первая витаминная зелень.

Заготовка для зеленого борща
Нам понадобится пол-литровая баночка домашней тушенки, несколько картофелин, большой пучок щавеля, лесная черемша, а также зелень петрушки и укропа. Когда картофель сварится, добавляем мясо, подготовленную зелень и через 5 минут можно выключать огонь. Чтобы борщ был сытный и наваристый, можете положить еще пол стакана риса в кастрюлю. В тарелку с готовым борщом добавляем вареное яйцо и сметану и наслаждаемся превосходным вкусом блюда.

Но поскольку сезон черемши скоротечен, я делаю заготовку для любимого зеленого борща, замораживая ее, чтобы потом в любое время года угощать близких весенним блюдом. Если у вас есть возможность приобрести лесную черемшу, обязательно воспользуйтесь данным пошаговым рецептом с фото и приготовьте домашнюю заготовку для вкусного зеленого борща, ведь после заморозки вся зелень сохраняет свои полезные свойства.

Время приготовления: 20 минут

Для приготовления заготовки нам понадобится:
- щавель;
- зелень петрушки;
- зелень укропа;
- лесная черемша.

Заготовка для зеленого борща с черемшой. Способ приготовления:


1. Приготовить всю зелень необходимую для домашней заготовки. Щавелевых листьев должно быть в два раза больше, чем остальных ингредиентов.

Заготовка для зеленого борща

2. Листики щавеля и черемши тщательно помыть и обсушить.

Заготовка для зеленого борща
3. Со щавеля удалить жесткие корешки, а листья нарезать тонкой соломкой. Щавель для борща мы в основном покупаем на рынке, но это растение, как и черемша, растет в дикой природе и его можно насобирать в экологически чистой местности.

Заготовка для зеленого борща
4. Лесную черемшу нарезаем вместе с белыми корешками, в них сосредоточен не только вкусный чесночный аромат, но и много витаминов и минералов, необходимых нашему организму после зимнего периода.

Заготовка для зеленого борща
5. Измельчить свежую зелень укропа и петрушки.

Заготовка для зеленого борща
6. Всю нарезанную зелень поместить в большую миску и тщательно перемешать.

Заготовка для зеленого борща
7. Пакеты для заморозки наполнить зеленой смесью, придавить, чтобы вышел воздух, потом плотно их закрыть. Хранить заготовку для зеленого борща в морозильной камере, использовать по мере необходимости.

Заготовка для зеленого борща
Приятного всем аппетита!

Заготовка для зеленого борща

Автор: Лилия Пургина

Заготовка для зеленого борща
Заготовка для зеленого борща





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Заготовка борщ



  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru/
  • 09.06.2018
  •   Просмотров: 784
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?