Малосольные огурцы в пакете с уксусом. Пошаговый рецепт с фото

22 июнь 2018

Самой вкусной и востребованной закуской в летний сезон являются малосольные огурцы. Это угощение имеет приятный аромат и фантастический вкус. Устоять перед хрустящими огурчиками не может никто.

Существует большое количество способов приготовления малосольных огурцов, но этот вариант бесспорно заслуживает внимания кулинаров в большей степени, чем другие. Вкус и у огурчиков, сделанных в обычном пакете будет иметь некоторую кислинку и легкую пикантность, что существенно отличает закуску от всех других вариантов. Необычные вкусовые качества огурцы получат при наличии, в составе, уксуса. Сочные и вкусные огурцы будут готовы уже через пару часов после закладки продуктов в пакет! Такое нужно пробовать!

Список ингредиентов на один килограмм огурцов:

- 20 грамм соли

- 15 грамм сахара

- столовая ложка яблочного уксуса

- 3 листа вишни

- 2 листа смородины

- 3-5 грамм острого перца (красного)

- пучок зелени укропа и петрушки

- 2-3 зубчика чеснока

- 3-4 горошины душистого перца.

Малосольные огурцы в пакете с уксусом. Пошаговые действия приготовления:

1. Взять огурцы. Хорошо их промыть в холодной воде. Обрезать огурцы с двух сторон. Потом, каждый огурец разрезать на четыре части, чтобы получились полоски. Выложить кусочки огурцов в пакет.

огурцы в пакете с уксусом

2. Чеснок порезать ножом на мелкие кусочки. Отправить ароматный компонент в пакет. Туда же, выложить горошины душистого перца.

огурцы в пакете с уксусом

3. Затем, вымыть листья вишни и смородины в холодной воде. Поместить их в пакет.

огурцы в пакете с уксусом

4. Острый стручок перца порезать мелко. Главное не переборщить с этим продуктом. Измельченный перец пересыпать в пакет.

огурцы в пакете с уксусом

5. Свежую зелень укропа и петрушки не нужно резать. Просто вымыть и переложить в пакет с огурцами.

огурцы в пакете с уксусом

6. Всыпать соль, сахар. Влить уксус. Завязать плотно пакет и тщательно его потрясти, чтобы все компоненты распределились между кусочками огурцов. Закуску нужно отправить в холодильник на два часа. Периодически доставать и встряхивать пакет.

огурцы в пакете с уксусом