Добавить рецепт
Добавил:
25 июнь 2018
0
Черешня – потрясающая ягода, обладающая прекрасным вкусом не только в свежем, а и в консервированном виде. Компот из этих ягод отлично утоляет жажду, особенно летом. Но как, же хочется взять частичку лета с собой на зиму. Существует много способов приготовления компота из черешни, но иногда хочется попробовать что-нибудь новое. Разнообразить рецепт данного напитка и дополнить гамму вкуса поможет добавление мяты.

Компот из черешни с мятой на зиму

Для приготовления берём черешню с косточкой, и свежую, ароматную мяту. Также используем небольшое количество лимонной кислоты, что способствует увеличению срока хранения. Представленный список ингредиентов рассчитан для одной емкости, вместимостью три литра.

Ингредиенты:

  1. 300-400 г ягод
  2. 300-400 г сахара
  3. 1 ч.л. лимонной кислоты (с горкой)
  4. 1-2 веточки мяты

Компот из черешни с мятой на зиму

Компот из черешни с мятой на зиму: пошаговый рецепт. Приготовление




Для начала, подготавливаем баночки, промываем при помощи моющего средства и соды, обдаём кипятком. Будьте внимательны, чтобы не ошпариться и следите за изменениями температуры, иначе сосуд может треснуть.

Существует иной способ стерилизации банок. Либо на чайнике, либо прокаливанием в духовом шкафу.
Доводим до кипения большое количество воды.

Компот из черешни с мятой на зиму

Тщательно вымываем, удаляем черешки и оставляем в холодной воде в течение получаса.

Компот из черешни с мятой на зиму
Промываем веточки мяты.
Выкладываем черешни в банки, добавляем сахар и лимонную кислоту.

Компот из черешни с мятой на зиму
Компот из черешни с мятой на зиму
Отправляем мяту с веточками.

Компот из черешни с мятой на зиму

Заливаем ягоды горячей водой.

Компот из черешни с мятой на зиму
Накрываем крышкой и закатываем.
Располагаем баночки на поверхности, которая укрыта полотенцем и катаем, ожидая растворение сахара.
Ставим банки верх дном и оставляем остывать.

Компот из черешни с мятой на зиму
10. Когда банки остыли, перевернем и оставляем ещё на сутки.

Если крышки на банках не вздулись, вы всё сделали правильно. Отправляйте компот в погреб до зимы.

Компот из черешни с мятой на зиму
Компот из черешни с мятой на зиму
Компот из черешни с мятой на зиму



скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Комментировать
Регистрация