Добавить рецепт
Добавил:
29 июнь 2018
1
Более популярные компоты на зиму из черной или красной смородины, из черешни, из малины, иногда из яблок или груш.

Компот из черники на зиму, без стерилизации

А вот компот из черники не каждый и пробовал, а зря. Черника очень полезная, и стоит запастись витаминами на зиму.

В сегодняшнем рецепте рассмотрим вариант где ягоды будем просто обдавать кипятком, никакой варки на огне, что делает процесс удобным и экономным по времени.

Небольшая подсказка, если у Вас не достаточный урожай черники, можно запросто использовать замороженную, или же можно комбинировать с любой другой ягодой. Выйдет очень ярко выраженный сладкий вкус.

Наш сегодняшний рецепт рассчитан на однолитровую банку. Если Вы хотите, можете делать расчет и на трех литровую банку, или же на другое количество однолитровых.

Ингредиенты:


  1. Черника – 200 г
  2. Сахарный песок – 80 г
  3. Лимонная кислота — щепотка

Компот из черники на зиму, без стерилизации


Компот из черники на зиму в банках, без стерилизации. Приготовление:



Чтобы рецепт удался, необходимо использовать только цельные свежие ягоды, их необходимо очистить. Не оставляем никаких листочков и веточек. Для упрощения этого нелегкого процесса можно использовать или крупную емкость (например ведро), в которую зальем воду и в ней все лишнее поднимется кверху. Или же берем дуршлаг и делаем это в нем под проточной водой. Меняем воду для промывания несколько раз. Так как процесс очищения должен действительно быть скрупулезно выполнен!

Компот из черники на зиму, без стерилизации
Далее в предварительно промытую и простерилизованную банку всыпаем чернику.

Компот из черники на зиму, без стерилизации
После насыпаем сахар и лимонную кислоту (кислоту добавляем исключительно для вкуса кислинки в напитке).

Компот из черники на зиму, без стерилизации
Компот из черники на зиму, без стерилизации
Ставим на огонь кастрюлю с водой или чайник. Когда она закипит, заливаем осторожно в банку.

Компот из черники на зиму, без стерилизации

И напоследок закатываем банки крышками, их выбираете на свое усмотрение. Просто помним, что в обязательном порядке надо перевернуть банки и укутать их покрывалом. Держать их нужно в таком положении до полного остывания.

Компот из черники на зиму, без стерилизации
Приятного аппетита.

Компот из черники на зиму, без стерилизации
Компот из черники на зиму, без стерилизации
Компот из черники на зиму, без стерилизации




скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Комментировать
Регистрация