Добавить рецепт
Добавил:
05 июль 2018
1
Компот из ирги с яблоками на зиму получается не только вкусным, но и очень полезным

Компот из ирги с яблоками

Ингредиенты на банку 1 л:

  1. вода - 900мл,
  2. сахар - 60г,
  3. яблоки - 1шт.,
  4. ирга - 150г.

Компот из ирги с яблоками

Из ирги и яблок получается очень вкусный и красивый компот рубинового цвета. Немного пресный вкус ягод дополняет легкая кислинка зеленых яблок.

Компот из ирги с яблоками на зиму: пошаговый рецепт


В нашем варианте готовим компот в литровых баночках, но можно взять любой объем и пересчитать количество ингредиентов по желанию. Иргу перебираем и промываем в проточной воде.

Яблоки так же промываем и режем дольками. Количество сахара можно тоже регулировать в зависимости от ваших предпочтений. Если любите сладкий компот, то добавляете еще по своему вкусу. В нашем варианте он получается умеренно сладким. Для сторонников правильного питания можно добавить всего 1 столовую ложку сахара на банку объемом 1 литр.

Компот из ирги с яблоками
Банки тщательно моем в горячей воде с содой, ополаскиваем дважды чистой водой и стерилизуем над паром или любым другим способом. Крышки кипятим 2 минуты.

Компот из ирги с яблоками
Иргу и яблоки накладываем в подготовленные банки. На литровую баночку режем одно среднее яблоко тонкими дольками, чтобы все фрукты хорошо прогревались в горячем сиропе.

Компот из ирги с яблоками
В сотейнике кипятим воду и заливаем сразу в банки, заполненные фруктами. Закрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут, чтобы фрукты прогрелись.

Компот из ирги с яблоками
Сливаем чуть остывшую воду из банки обратно в сотейник, добавляем сахар и ставим на плиту. Доводим все до кипения и кипятим сироп 1-2 минуты.

Компот из ирги с яблоками
Кипящим сиропом осторожно заливаем фрукты, не доливая до края банки 1.5 см, и сразу закручиваем крышку.

Можно использовать и железные крышки с ключом - выбираем для себя самый удобный способ.

Компот из ирги с яблоками
Теперь аккуратно переворачиваем баночки с компотом и оставляем остывать. Смотрим на качество закрутки - ничего не должно подтекать.

Компот из ирги с яблоками
Компот из ирги с яблоками
Вкусный компот из ирги с яблоками готов. Хранить такие компоты можно просто в домашней кладовке или же перенести в прохладный подпол.
Приятного аппетита!



скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Комментировать
Регистрация