Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Огурцы в литровых банках на зиму с семенами горчицы. Пошаговый рецепт с фото. Как засолить огурцы в литровой банке?




Огурцы в литровых банках на зиму с семенами горчицы. Пошаговый рецепт с фото. Как засолить огурцы в литровой банке?

Летом прям и тянет законсервировать соленые огурчики, чтоб зимой всегда на столе были Ароматные соленья. Огурцы мы используем в разнообразных салатах, закусках, бутербродах. Эти огурцы в литровых банках на зиму с пикантной горчицей, лучше ее взять в сухом виде, только семенами, а не порошком, но если не нашли, можно в жидком виде купить, называется она дижонская или французская. Естественно подготовьте сразу банки и крышки, пропарьте их в микроволновке, с небольшим количеством воды на максимальной мощности, примерно минуты три, чтоб вода закипела, на чайнике, кастрюле или в духовке.

Огурцы с семенами горчицы

Для приготовления огурцов с семенами горчицы нам понадобится – 30 минут, выход продукта – 1 литр.

Ингредиенты:

  1. Огурцы свежие – 500 грамм
  2. Чеснок – 1 зубчик
  3. Горчица дижонкая – 1 чайная ложка с горкой
  4. Лист хрена свежий – 1\2 штуки
  5. Укроп зелёный – пол пучка
  6. Перец чёрный горошком – 3 штуки
  7. Тархун молодой, зелёный – 1 веточка
  8. Базилик фиолетовый сушёный – по вкусу
  9. Сахар – 1 чайная ложка
  10. Соль Экстра – 1 столовая ложка
  11. Уксус 9% - 2 столовые ложки
  12. Перец острый (замороженный) – по вкусу
  13. Вода.


Огурцы в литровых банках на зиму с семенами горчицы. Этапы приготовления:


Огурцы советую взять не крупные, чтоб они были хрустящие и желательно свежие с тонкой корочкой. Можно консервировать и крупные, но тогда их нужно будет порезать на четыре части. Огурцы желательно залить ледяной водой на часик, чтоб они были тугими. Горчицу покупаем жидкую семенами, она продаётся в отделах где кетчуп, майонез.

Огурцы с семенами горчицы
Для консервации огурцов обязательно нам понадобится укроп, свежий, сухой не важно, чеснока зубок, пол листа хрена, базилик сухой. Все это складываем в банку, добавляем горчицу семенами, сахар, горошины перца черного и соль. Если любите, добавьте горошины душистого перца и лавровый листик.

Огурцы с семенами горчицы
У огурцов обрезаем кончики и складываем компактно их в банку, чтоб не было воздуха, один к одному.

Огурцы с семенами горчицы
Если любите острые огурчики, добавьте немного горького перца, у меня замороженный, но и свежий подойдёт. Если острое не любите, то обычного болгарского добавьте для аромата.

Огурцы с семенами горчицы
Заливаем огурцы кипятком, пусть они минуты три так постоят, потом воду сливаем, кипятим и добавляем уксус, этим рассолом потом снова заливаем огурцы.

Огурцы с семенами горчицы
Закручиваем банки крышками или закатываем ключом для консервации, смотря какие банки у вас. Желательно закутать готовые баночки плотным полотенцем. Наутро можно их перенести в кладовую комнату.

Огурцы просто разлетаются с тарелки, ароматные, хрустящие, одно удовольствие их кушать в зимнюю пору.

Огурцы с семенами горчицы

Огурцы с семенами горчицы
Огурцы с семенами горчицы
Огурцы с семенами горчицы





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Огурцы в литровых банках



  • Источник: https://zagotovkinazimu.ru
  • 04.08.2018
  •   Просмотров: 501
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?