Добавить рецепт
Добавил:
27 август 2018
0
Лето – горячая пора для хозяек. Овощи и фрукты созревают непрерывным потоком, только успевай закатывать, морозить и сушить. Предлагаю вам быстрый рецепт приготовления компота из ягод и фруктов, которые созревают в июле. Для заготовки можно взять любые ягоды в любых пропорциях, важно, чтобы количество сырья было 300 грамм на 1 литровую банку. Компот готовится за две заливки и не стерилизуется. Мед можно заменить сахаром.

Компот из ягод в литровых банках

Вам потребуется (на 1 литр):

  • Лесная ежевика - 100 грамм.
  • Алыча – 100 грамм.
  • Красная смородина – 100 грамм.
  • Мед – 50 грамм.
  • Мята – 1 ветка.
  • Лимонная кислота - 0,5 чайной ложки.

Компот из ягод в литровых банках

Быстрый рецепт приготовления компота из ягод и фруктов в литровых банках на зиму. Рецепт:


Простерилизовать банку. Уложить на дно чистые сухие листья мяты.

Компот из ягод в литровых банках
Уложить алычу с косточками.

Компот из ягод в литровых банках
Смородину оборвать с веток, промыть и обсушить. Выложить поверх алычи.

Компот из ягод в литровых банках
Добавить ежевику.

Компот из ягод в литровых банках
Всыпать лимонную кислоту.

Компот из ягод в литровых банках
Залить содержимое банки доверху кипящей водой.

Компот из ягод в литровых банках
Прикрыть крышкой и укутать полотенцем банку.

Компот из ягод в литровых банках
В кастрюлю выложить мед.

Компот из ягод в литровых банках
Вылить в кастрюлю настой из банки.

Компот из ягод в литровых банках
Кипятить сироп до исчезновения пены.

Компот из ягод в литровых банках
Залить горячим сиропом содержимое банки.

Компот из ягод в литровых банках
Закрыть банку герметичной крышкой (твист – оф). Укутать заготовку на 12 часов и отправить на хранение в шкаф.

Фрукты и ягоды отдают напитку свои ароматы и делают насыщенным и интересным вкус компота. Добавки в виде меда и мяты подчеркивают изысканность напитка.

Употреблять компот лучше в охлажденном виде, дополнить замороженными ягодами и кусочками льда.
Хранить заготовку не более одного года.

Компот из ягод в литровых банках



скачать dle 10.4фильмы бесплатно

Комментировать
Регистрация