Сыроедение. Самые лучшие рецепты

Добавил:Helgas

17 август 2018

Не секрет, что свежие овощи, фрукты, зелень – это отменный источник полезных веществ: микроэлементов и витаминов, вот почему для многих актуальным становится кардинальное изменение меню. Сыроедения рецепты могут быть самыми разнообразными – это не только всевозможные салаты, но и смузи, супы, закуски, и даже десерты. У нас вы найдете самые лучшие варианты приготовления веганских блюд, которые исключают термическую обработку.

Десерты для сыроедов необычайно просты и получатся даже у новичков в кулинарии, например, можно приготовить вкусные конфеты, вам понадобятся такие ингредиенты:

Грецкий орех – 100 г
Миндаль – 100 г
Кокосовая стружка – 100 г
Банан – 2 шт.

В блендере измельчите грецкие орехи, миндаль и бананы. Из полученной массы скатайте несколько шариков, которые потом обмакните в кокосовую стружку. Если вам хочется скатать конфеты «с секретом», то внутрь каждого шарика до этой манипуляции можно поместить зернышко миндаля. На час десерт оставьте в прохладном месте, а потом можно подавать к столу.

Клубничный гаспачо

Для приготовления 3 порций такого оригинального блюда вам понадобятся:

Большие помидоры – 3 шт.
Красный сладкий перец среднего размера – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Крупные ягоды клубники – 5 шт.
Зубчик чеснока – 1 шт.
Лимон – 0,5 шт.
Красный перец – 0,5 ч. л.
Морская соль – 0,5 ч. л.
Чили – щепотка
Листья базилика

Вымойте овощи, огурец очистите от шкурки. Нарежьте компоненты и отправьте в чашу блендера, туда же добавьте специи и выжмите сок половинки лимона. Орудуйте блендером до получения однородной консистенции. Гаспачо разлейте по пиалам и после украшения листьями базилика подайте на стол.

Апельсиновый завтрак

Всем любителям вкусной и здоровой пищи понравится такое незатейливое блюдо, для приготовления 1 порции возьмите:

Апельсин – 2 шт.
Яблоко – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Мед – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.

Очистите морковь и яблоко, измельчите их до пюреобразного состояния. Выдавите апельсиновый сок и влейте его к морковно-яблочному пюре. После перемешивания заправьте завтрак лимонным соком и медом. На приготовление такой вкуснятины уйдет не больше 20 минут.

Голубцы со свекольно-чесночным соусом

Пекинская капуста – 200 г
Свежий листовой салат – 2-3 листа
Яблоко – 2 шт.
Авокадо – 1 шт.
Свекла – 0,5 шт.
Зубцы чеснока - 3 шт.
Острый перец – по вкусу

Приготовьте соус: к яблочному пюре добавьте измельченный чеснок и свекольный сок. На салатный лист выложите ломтики авокадо и пекинскую капусту, порезанную соломкой. Сверху полейте соусом. Для каждого голубца возьмите 1 салатный лист. Приготовление голубцов займет 40 минут.

Теги:

сыроедение, рецепты

Похожие рецепты