Новогодняя закуска из помидоров «Дед Мороз»: пошаговый рецепт с фото

Новый год не за горами и самое время выбирать праздничное меню. Предлагаю приготовить закуску из помидоров «Дед Мороз». Для приготовления понадобится небольшой ассортимент доступных продуктов и немного времени. Готовьте закуску, непосредственно, перед подачей к столу. Рецепт очень простой и, обязательно, понравится вашим гостям.

Ингредиенты:

Первым делом, приготовьте закуску, которая состоит из трех видов сыра. Если хотите получить вкусные фаршированные помидоры, покупайте натуральные сыры, а не сырный продукт. Плавленый сыр измельчите на средней терке. Переместите в удобную миску для соединения всех ингредиентов.

Российский сыр и моцареллу натрите на средней терке. В принципе, можно использовать любые сорта твердых сыров, только немного сыра белого цвета понадобится для украшения. Переместите измельченный сыр в миску к плавленому сыру.

Яйцо промойте и отварите в подсоленной воде 9-10 минут. Остудите в прохладной воде, очистите и натрите также на средней терке. Добавьте к остальным ингредиентам.

Очистите зубок чеснока, пропустите его через пресс. Добавьте к сырной массе. По вкусу подсыпьте соль, молотый перец, майонез. Перемешайте и попробуйте начинку на вкус.

Теперь подготовьте помидоры. Покупайте овощи с плотной мякотью, среднего размера. Для фарширования можно использовать помидоры черри, но на их приготовление уйдет немного больше времени.

Промойте их и обсушите полотенцем. Срежьте шляпку. Ложечкой, аккуратно, выскоблите серединку, чтобы не повредить целостность томатов.

Наполните помидоры сырной начинкой прямо с горкой.

Прикройте сверху шляпкой. Прикрепите глазки и носик из горошин перца. Майонезом нарисуйте бороду и прикрепите оставшийся сыр «моцареллу».

Выложите на блюдо и подавайте к новогоднему столу. Закуска из помидоров «Дед Мороз» готова. Приятного аппетита и вкусного праздника!