Как посадить свеклу. Пошагово с фото. Как выбрать семена свеклы. Уход

Любое садово-огородное растение требует внимания и заботы. Какое-то больше, иное – меньше… Но каждому из них следует обеспечить правильное место произрастания, хороший грунт, заблаговременно подумать о подготовке семенного материала. А далее – хлопоты по поливу, подкормке и др. Свекла не исключение.

И в первую очередь необходимо разобраться – как посадить свеклу. Для данной огородной культуры возможны два способа сева: рассадный или семенами в почву. С первым огородники редко заморачиваются: свекла не такое уж капризное растение, чтобы тратить время на культивацию рассады. Поэтому стоит упустить данный метод и сразу перейти к севу семенами.

Начинается огородный сезон ещё зимой (в январе – феврале) с выбора, подготовки и определения всхожести семян. В случае со свеклой ориентируются не только на сортовиды, но и их применение.

Ведь определенный вид имеет конкретное назначение. В кулинарных целях используют столовые сорта, а непосредственно в пищу – сахарную группу. Наиболее ценными гастрономическими свойствами обладают: Бордо, Мона, Лола, Пабло, Подзимняя, Несравненная. Они обладают как высокой урожайностью, так и весьма «лежкие» в хранении.

Определить – как правильно посадить свеклу – а точнее когда, подскажет температура воздуха и прогрев почвы. Если опускать зерна в непрогретый грунт, то это чревато формированием цветоносов на растении, что негативно влияет на качество и величину корнеплода. В принципе, семена взойдут и при +5С. Но желательно дождаться нагрева земли до +10..12С, комфортного для прорастания и развития сеянцев. Посевной календарь ориентирует на майскую посадку свеклы (ближе к середине или даже концу месяца).

Выбор места произрастания бордовых корнеплодов акцентирует огородников на два обязательных условия:

- освещенность,

- отсутствие сквозняков.

Главным условием формирования сладкого крупного корнеплода является хорошее освещение растения в процессе роста. И чем света больше, тем слаще плод и ярче окрашен. В связи с этим место под посадку выбирают открытое, освещаемое солнечными лучами в течение всего светового дня. В тени культура плохо развивается, медленно растёт, имеет тусклую по цвету структуру. Поэтому, прежде как посадить свеклу семенами, заботятся о месторасположении: открытом, но защищенном от ветров. Исключены места под деревьями, кустарниками или в низинах.

Свекла любит плодородную среднесуглинистую почву (торфяник или чернозем), богатую органическими и минеральными веществами. Это касается и высадки моркови. Если кислотность земли высокая, то её понижают до рН 5..8. Иначе велика вероятность заражения растения фитозаболеваниями. Помочь корневой завязаться и укорениться поспособствует рыхлый и легкий грунт. Категорически запрещено внесение свежего навоза! Что касается благоприятных «предшественников», то свекла отлично растёт на участках, где ранее выращивался картофель, помидоры, лук. И не рекомендуют её высаживать после капусты и моркови.

Переходя непосредственно к процедуре «Как посадить свекла в открытый грунт», следует рассмотреть нюансы подготовки почвы. Занимаются этим перед севом - в первых числах мая. Землю удобряют компостом, перегноем, увлажняют и рыхлят на глубину в 5 см. В день высадки проделывают грядки: глубина – до 4 см, интервал между рядами – по 40 см. Семена закладывают через каждые 20 см (чтобы в дальнейшем не прорывать всходы). Либо засевают сплошными рядами с последующим прореживанием.

Семена высевают сухими либо замоченными. Во втором случае они быстрее покажут ростки. Замачивают за сутки в растворах-стимуляторах. Затем споласкивают в теплой воде, раскладывают на ткани и просушивают.

Прорытые грядки перед тем, как посадить свеклу в открытый грунт семенами, заливают водой, дожидаются, пока она впитается, и осуществляют поштучный посев семян. После канавки засыпают землей и разравнивают поверхность граблями.

В уходе данные корнеплоды неприхотливы. Им достаточно регулярного полива, грамотного прореживания, умеренного удобрения и своевременной прополки-рыхления.

- Полив проводят обильный (объемами по 2-3 ведра на 1 кв.м.). Потребность во влаге определяют по высыханию верхнего слоя почвы. Метод полива предпочтителен оросительный (дождевой) - сверху на листья. Время дня для полива – вечернее. Чрезмерно не переливают! А за месяц до сбора корнеплоды вообще перестают орошать. Хорошо перед поливом растворять в воде соль (по столовой ложке на ведро воды), что выступает профилактикой до грибковых инфекций.

- Удобрения начинают вносить с первых дней всходов. Но в умеренном количестве! Это важно и при выращивании спаржи, и других огородных культур. Подкормку свекла любит органическую; от минеральной в корнеплоды появляются пустоты. В качестве удобрения бордо используют суперфосфат, мочевину, древесную золу, калий хлористый и т.п.

- Свекольные семена часто прорастают так называемыми гнездами. В этом случае либо при густом засеве применяют прореживание. Прорыв необходимо проводить за два захода: на этапе диаметра корнеплода и 2 см (оставляют между ростками по 3-4 см) и на этапе диаметра 5 см (прореживают до 8 см свободного пространства). Вырванные аккуратно ростки можно высадить отдельно как рассаду по методике «Как посадить свеклу в грунт» и снять в дальнейшем дополнительный урожай.

Завершается методика «Как посадить свеклу семенами в открытый грунт» уборкой урожая. В принципе, корнеплоды могут пролежать в земле до самых заморозков. Свеклу не выбывают, а выкапывают, стараясь не повредить наружную кожицу. Её очищают от комков земли, обрывают ботву. Нижний хвостик не обрезают! Овощи сортируют и укладывают в чистые, сухие ящики. Для длительного хранения в ящики с урожаем насыпают крошеный мел или древесную золу.

Как видно, метод посадки свеклы совершенно не сложен и не имеет множества нюансов в отличие от весенней посадки лука. Корнеплоды весьма долго хранятся, не теряют ни вкусовых качеств, ни полезных свойств. И вкусными овощами можно наслаждаться вплоть до следующего садово-огородного сезона.