Очень вкусный пирог на кефире с консервированными персиками. Пошаговый рецепт с фото

Очень вкусный пирог на кефире с консервированными персиками, делается быстро и легко. Идеальный вариант для тех, кто без труда и лишних затрат хочет вкусняху.

Ингредиенты:

- 3 яйца

- 1ст. сахара

- ванилин

- 2 ст. муки

- 1ст. кефира

- растит. масло

- 1 ч.л. соды

- консервированные персики

- корица (по желанию)

В глубокой миске смешиваем до однородности сахар и яйца, добавляем ваниль.

В кастрюльку наливаем кефир, ставим на медленный огонь и немного подогреваем, добавляем соду, размешиваем и даем еще немного прогреться.

Кефир должен быть хорошо теплым, но не горячим.

Выливаем к сахару и яйцам. Хорошо перемешиваем и добавляем 2 стакана просеянной муки. Тесто по консистенции должно быть как сметана.

Любителям корицы советую чуток добавить, это придаст аромат и пикантность пирогу.

Форму смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму.

Режем консервированные персики и равномерно распределяем по поверхности.

Выпекаем 45минут при температуре 180.

По желанию сверху украшаем палочками корицы.

Пирог готов!