Кабачки, запеченные с куриным филе, каперсами и сыром бри. Пошаговый рецепт с фото

Добавил:zagotovkin

18 январь 2020

Кабачки, запеченные с куриным филе, каперсами и сыром бри, отличный вариант для диетического питания, если исключить из состава майонез. Его легко можно заменить сметаной либо вообще не смазывать ничем.

Такие башенки удобно готовить, удобно кушать и брать с собой на работу. Блюдо в целом получается низкокалорийным, но питательным и вкусным.

И так, если у вас есть примерно час свободного времени, тогда этот рецепт вам должен понравиться.

Ингредиенты

кабачки свежие – 2 шт.,
филе куриное – 500 граммов,
соль – 2 ч. ложки,
яйцо куриное – 1 шт.,
специи для курицы – 2 ч. ложки,
укроп, петрушка – 3-4 веточки,
майонез или сметана – по вкусу,
каперсы – по 3-4 шт. на кольцо кабачка,
сыр бри – 200 граммов.

Кабачки, запеченные с куриным филе, каперсами и сыром бри. Пошаговый рецепт с фото

Кабачки хорошо вымойте под проточной водой, отрежьте хвостики. Кабачки нарежьте колечками, но только не тонко. Ширина должна быть примерно 1-1,5 см. Готовые кружочки выложите на противень, застеленный фольгой. Фольгу смажьте маслом.

Куриное филе помойте, нарежьте кусочками. В миску с нарезанным куриным филе вбейте куриное яйцо и помешайте. Теперь выкладывайте массу в измельчитель, включайте прибор и измельчайте, пока не получится фарш. Готовый фарш переложите в миску