Добавить рецепт
Добавил:
01 февраль 2020
2
Свежий салат с капустой, огурцами, помидорами, луком и зеленью отлично дополняется смесью семечек и сушеными травами для греческого салата. Блюдо получается низкокалорийным, вкусным и имеет свою изюминку.

Конечно, можно рецепт немного изменять, если у вас другие предпочтения. Например, кто-то не любит красные помидоры, а предпочитает желтые или розовые. Зелени тоже не жалейте. Подойдут не только петрушка и укроп, но и базилик. Если любите необычные вкусы, то ваш выбор кинза или чесночная трава.

салат с капустой и огурцами

Красный лук можно дополнить и обычным белым. Предварительно можно замочить лук в смеси уксуса и воды (1 к 4) на 20 минут, тогда он будет иметь более приятный вкус. Если любите соевый соус, то столовая ложка соуса на миску салата не повредит.

Ингредиенты
  • огурцы – 2 шт.,
  • помидоры – 1 шт.,
  • сладкий перец – ? шт.,
  • каперсы – 20 граммов,
  • капуста белокочанная – 50 граммов,
  • укроп, петрушка – 1 пучок,
  • красный лук – ? шт.,
  • смесь семечек – 40 граммов,
  • масло подсолнечное – 4-5 ст. ложек,
  • семена льна – 3 ч. ложки,
  • специи для греческого салата – 2 ч. ложки,
  • соль – по вкусу.

Свежий салат с капустой, огурцами, помидорами, луком и зеленью. Пошаговый рецепт с фото


Белокочанную капусту мелко нашинкуйте и переложите в миску.

салат с капустой и огурцами
Огурцы помойте, отрежьте хвостики и нарежьте полукольцами.

салат с капустой и огурцами
Помидоры помойте и нарежьте кусочками.

салат с капустой и огурцами
Укроп и петрушку мелко измельчите.

салат с капустой и огурцами
Сладкий перец очистите, помойте и нарежьте кусочками.

салат с капустой и огурцами
Красный лук очистите, помойте и нарежьте соломкой или полукольцами.

салат с капустой и огурцами
Добавьте в миску с салатом смесь семечек. В нее могут входить обычные семечки, тыквенные семечки и другие.

салат с капустой и огурцами
Посолите салат по своему вкусу и добавьте семена льна.

салат с капустой и огурцами
Добавьте каперсы, чтобы они немного разбавили вкус салата своей кислинкой.

салат с капустой и огурцами
Залейте растительное масло

салат с капустой и огурцами
Добавьте специи для греческого салата.

салат с капустой и огурцами
Помешайте салат и подавайте к столу.

салат с капустой и огурцами
салат с капустой и огурцами
салат с капустой и огурцами






Комментировать
Регистрация