Варенье из черешни с секретом. Рецепт с фото

Ингредиенты:

- черешня - 1 кг,
- сахар - 1 кг,
- Лепестки розы - 100 г,
- Лепестки жасмина - 50 г,
- мед - 1 ст.л.,
- лимон - 1 шт.,
- клубника - 300 г

Тщательно промыть черешню, и удалить плодоножку.

Засыпаем черешню 1 кг. сахара (согласно рецептуре) и ставим в прохладное место на 4 часа, даем настояться, чтобы ягода пропиталась и дала сок.

Томим 15 минут на медленном огне, добавляя лепестки роз.

Варим еще 15минут добавляю клубнику и лепестки жасмина, оставляем на 2 часа.

Измельчаем лимон с кожурой, и провариваем 5 минут.

Добавляем мед. Перемешиваем.

Готовое горячее варенье, разливаем по банкам. Закручиваем и ставим холодильник.