Мы поможем вам сделать вкусные заготовки на зиму - варенье и соленье. Здесь вы найдете полезные фото рецепты засолки и маринования овощей и фруктов, необычные рецепты домашних салатов, а так же потрясающие советы о том, как правильно заморозить на зиму или же засушить ягоды и фрукты.
» » » Компот из нектаринов или персиков на зиму




Компот из нектаринов или персиков на зиму

Домашний персиковый компот один из вкуснейших заготовительных напитков на зиму, который непременно порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом и подарит частичку солнечного лета в холодные зимние дни. Поэтому если у вас есть такая возможность, обязательно приготовьте пару баночек этой вкусной заготовки. Кстати, персики можно заменить нектаринами, от этого компот не станет хуже.

 

Компот из нектаринов или персиков на зиму

 

Итак,  компот из персиков рецепт.

 

Необходимые ингредиенты из расчета на одну 3-х литровую банку:

 

персики или нектарины – 1 кг

сахарный песок – 600-700 г (в зависимости от натуральной сладости плодов)

вода – 2 л

 

Способ приготовления:

 

Как и при любом консервировании персиков на зиму, чтобы плоды  получились нежней, их лучше очистить от кожицы. Для этого необходимо персики на 1-2 минуты  опустить в кипящую воду, а затем сразу же поместить в холодную. После такой процедуры кожица снимается очень легко. Если у вас нектарины, то их нужно просто хорошо помыть.

 

Косточки из плодов удаляются по вашему желанию.

 

Компот из нектаринов или персиков на зиму

 

Затем подготовленные фрукты нужно положить в чистую банку, залить кипятком и оставить на 15 минут. Спустя указанное время слить всю воду с банки в кастрюлю и на ее основе приготовить сироп-заливку.

 

Далее, следует готовить точно так же как и любые другие компоты на зиму - кипящим сиропом залить плоды и сразу же закатать банки крышками.

 

Хранить такой компот, лучше в прохладном сухом месте, рядом с закатками из вишни на зиму и другими  заготовками.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.



Теги: Персики нектарины компот



  • Источник: http://zagotovkinazimu.ru
  • 01.05.2012
  •   Просмотров: 18 344
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Мы в Соц. сетях
Реклама
По теме
Объявления
Последние комментарии пользователей
  • OlyaM
    Написал(а): OlyaM
  • Sayanomu
    Написал(а): Sayanomu
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • инна40
    Написал(а): инна40
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
  • fotina13
    Написал(а): fotina13
  • lesi2017
    Написал(а): lesi2017
  • ОльгаЯ
    Написал(а): ОльгаЯ
  • Gepka
    Написал(а): Gepka
  • afina4
    Написал(а): afina4
Опрос
Какие рецепты добавить на сайт?