Заготовки из капусты

А вы знаете, что квашеная капуста на зиму стоит на первом месте в списке самых полезных продуктов для женщин, все благодаря тому, что она низкокаллорийна и позволяет представительницам прекрасной половины человечество держать себя в форме и тонусе, но при этом она богата витамином С, В6. Поэтому еще с лета надо побеспокоиться и сделать заготовки из капусты на зиму.

 

 

Заготовки из капусты делать достаточно легко, для этого лучше всего использовать белокочанную капусту, которую надо мелко нашинковать, существенно облегчить этот процесс можно с помощью специальной терки. Капусту лучше всего комбинировать с морковью, можно, конечно, добавлять и другие овощи, например, болгарский перец, огурец, репчатый лук, и сделать салат из капусты на зиму «Витаминный».

 

 

Можете посмотреть заготовки из капусты рецепты в интернете, вы, скорее всего, найдете рецептик, который вам понравиться, он будет прост в приготовлении, и позволит вам даже замой наслаждать вкусными и полезными консервированными салатами. Из специй при закатках капусты можно использовать соль, черный перец горошком и лавровый лист, а банки можно закрывать капроновыми крышками и хранить заготовки в холодильнике или же темном прохладном помещении.